MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Kladdkaka!

Kategori: Bakverk

Unna Er något gott och gör den här goda kladdkakan. Det är Andrea och Josefines recept, och dom är experter.

I helgen när min lilla kock var hemma blev jag och Erik bortskämda. Den blir naturligtvis något extra om man använder riktigt smör och en bra mörk choklad.

115 g smör
2 st ägg
1½ dl socker
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 krm salt
150 g mörk choklad
100 g vit choklad eller 4 st små Daim

1. Sätt ugnen på 180 grader.

2. Smält den mörka chokladen i vattenbad med smöret, låt svalna.

3. Tillsätt socker och salt i chokladsmeten.

4. Rör ner äggen försiktigt.

5. Blanda ner mjölet och kakaon så det blir en slät smet, lägg i den hackade vita chokladen eller hackade Daimen.

6. Häll smeten i en smord form, gräddas i 15-20 minuter, den skall vara kladdig.

7. För bäst resultat låt kakan svalna i kylskåpet, servera med grädde.



Skönt att Andrea satt upp håret för det vill man inte ha i kakan, blä!



Flinka fingrar jämnar till smeten som blev kvar, den är så god.



Kaffekalas!

Kram Ann

Kommentarer

  • Gullan säger:

    Nice, gjorde den och den blev jättegod. Tack för receptet.

    2010-04-27 | 19:35:30
  • korre säger:

    Guuud, skulle inte läst detta inlägg. Nu vill jag ha den mer än någonsin haha. Men den är fantastisk, helt klart.

    2010-04-27 | 20:25:08
  • Ann säger:

    Visst är den god tjejer, tack Korre för receptet. Puss Kram Ann

    2010-04-28 | 17:27:52
  • Madde säger:

    Antar att den var lika utsökt som alltid. De kan sin grej de där tjejerna :)

    2010-05-08 | 22:34:53
    Bloggadress: http://madeleinee.blogg.se/

Kommentera inlägget här: