MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Pizzasallad!

Kategori: Vegetariskt

När vi åt en god pizzasallad berättade Andrea att hon och Martin är specialister på att göra egen god
vitkålssallad.

Jag har provat att gör på olika vis men det här är något annorlunda och mycket lättare än jag testat.
Vitkål är så gott, billigt och nyttigt. Man kan göra en hel del och sprara i flera dagar till middag, kanon.

Man strimlar vitkål tunt med osthyvel eller på annat sätt.
Lägg vitkålen i en bunke och stöt kålen med något tex en flaskbotten hårt.
Gör en dressing på vit vinäger, olja salt, peppar och oregano, häll över och blanda.
Klart att äta.


Härligt att få tips, jag vill ha fler av alla.

Jag fick en jättefint Ekollonglas av Erik min älskade snälla make från Svenskt Tenn som jag önskat länge.
Nu får jag vänta till oktober för att plocka ett ekollon och låta det gro, och sedan sätta i mitt glas.
Under tiden har jag satt en planta av murgröna.



Fint paket.

Visst är den helt underbar!

 Kram Ann


 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: