Chili Con Carne!
Kategori: Kött
Jamie Oliver gör en chili con carne som är så god. Man gör allt från grunden men det är inte alls svårt.
Den här chilin känns så härligt rustik tillsammans med ett gott ljust surdegsbröd, barnen kanske vill ha
tacobröd. Går bra att frysa så gör en stor gryta.
1 kg högrev mixas i matberedaren
Mixa även soltorkade tomater så det blir 1 dl puré.
Stek köttet i en gryta och tillsätt
1 klyfta vitlöksklyfta
1 kanelstång
2 tsk spiskummin
3 burkar krossade tomater
chili efter smak och styrka
salt
Tillsätt när allt stekt (ca 15 minuter) vita bönor, på burk. (utan tomatsås)
Låt småputtra ca 15 minuter-klart.
Köttet mixas!
Färdigt.
Smaklig måltid kram Ann.
