Nu vill jag bara ha god och kul mat inga köttbullar eller skinka. Jag gillar couscous för man kan göra så mycket kul av det. Att koka couscous utan klimpar och kladd är så lätt.

Till 2 personer gör så här:

Koka upp 2 dl vatten med buljong, spiskummin ev. lite gurkmeja för fin färg.
Häll 2 dl couscous i en form och blanda i 2 msk olja.
Häll över det kokande vattnet och sätt plastfilm över eller lock.
Låt stå i 5- 10 minuter och rör om med en gaffel.

Jag lovar att det blir så fint couscous och gott.

Jag brukar steka kycklingbitar och blanda med chevre eller fetaost, ruccola och delade körsbärstomater.
Som dressing är det gott med grekisk/turkisk youghurt.

Lägg allt på ett stort fat och servera.

Jag har tagit kort på maten men gud vad jag darrade så korten blev raderade, kanske för mycket vin!!!


 
Kolla min nya brännare nu är jag farlig!!! Ska berätta när jag provat den. Tack snälla mamma o pappa.

En varm kram fån Ann.