Soppa!
Kategori: Kött
Som jag tidigare sagt så älskar jag matiga soppor, så gott och praktiskt.
Nu ska Ni få ett recept på en soppa som är enkel men tar tid att koka ca 2 timmar.
300 g högrev
100 g fläsk, kan uteslutas.
2 gula lökar
2 morötter
1 bit rotselleri
3 lagerblad
2 dl röda linser
2-3 buljongtärningar gärna mörk
3 dl grädde
persilja
Hacka allt i små tärningar, bryn köttet i smör och tillsätt vatten så det precis täcker.
Tillsätt lagerblad och buljong, låt det koka 1 timme.
Lägg i grönsakerna, linserna och grädden och låt koka 1 timme.
Severa med gott bröd.
Jag låter min soppa bli väldigt tjock och matig, men det väljer man själv.
Varm kram Ann
