Vardagsmat som går snabbt och som alla äter, även de yngre.
Jag är korvfantast enligt familjen är jag riktigt vidrig, jag älskar alla korvar även de med fettploppar.
Den här middagen blev det finaste korven från Sorunda.

Jag kokade lite fina små potatisar och gjorde under tiden en marinad och stekte korvarna.

Marinad till 4 personer:
 
1 citron, skal + 3 msk juice
1 vitlöksklyfta
1 msk dijonsenaå
1 msk honung
4 msk persilja eller mynta
2 msk kapris
3 msk favoritolja
1 msk vatten
ev. salt och peppar

Blanda allt, smaka av och häll över potatisen.


Tyvärr har bilderna på potatisen försvunnit, fattar inte var. Tänk er små fina potatisar med vacker gul
marinad med gröna inslag av persilja. Dessa korvar är grillade på landet.

Testa för det var enkelt och gott.

Dataspecialisten Ann