I fredags hade SvD ett recept på kycklingburgare som blev supergod. Just nu är det mycket fisk och mald mat här hemma, nej ingen har problem med tänderna.

Jag levererade lite burgare till Uppsala som uppskattades. Vad det är fint i Uppsala man borde åka dit oftare.
Vi åt lunch i saluhallen och handlade med hem lite gott.



Vitt och vackert, Fanny och Alexander vy!

Här kommer receptet och det blir till 4 personer.

600 gram Kycklingfilé eller lårfilé
2 vitlöksklyftor
3 msk sweet chilisås
6 msk sesamfrö gärna svarta och vita

Mixa eller mal allt och gör biffar som doppas i sesamfrö och stekes.

Sås:
2 msk sambal oelek, superstarkt tillsätt lite i taget och smaka av.
1 msk soja
1 vitlöksklyfta
1 tsk sesamolja
2 dl majonäs

Mixa eller blanda ihop allt.

Servera med sallad, bröd, stekt citonhalva eller potatisklyftor.









Vi åt potatisklyftor, grillad citron och sallad till, mums.

Kramar Ann