MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Sprutmålar!

Kategori: Allmänt

 
 
Vi har köpt en ny liten maskin, en sprutmålare. Idag har vi testat den på en bänk som vi håller på att snygga till, Erik är riktigt nöjd.
 
Märket är Bosch och just nu har Cheapy extraerbjudande på dom, ca 995 kronor. Så fint att inte ha penseldrag i målningen, och det stänkte inte, helt otoligt.
 
Jag har kört ett pass Tabata och är också nöjd. Nu ska jag fixa lite mat inför kvällen, grillat med massor av tillbehör.
 
Igår gjorde jag en egen tomatketchup som blev riktigt god.
 
Recept:
 
5 tomater
1 gul lök
½ vitlöksklyfta
½ dl vinäger vit eller röd, ej balsam.
½ dl tomatpuré
½ dl socker, farin, råsocker eller vitt
 
Skålla tomaterna, koka upp vatten, skär ett X i skalet och sänk ner tomaterna i 3 minuter, ta upp och dra av
skinnet.
 
Skär lök o tomater i bitar och blanda allt i en kastrull, koka ca 40 minuter sedan mixa. Smaka av med salt och peppar. Sila ketchupen så blir den slät och fin. Man ska inte tillsätta vatten det blir massor av vätska från tomaterna, nästan för mycket.
 
Häll på en fin burk eller flaska och in i kylen.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ha en bra dag i solen, kramar Ann
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: