MatmorsAnn

 

 

 

 

 

Jag har lagt in rödlök, det är så enkelt och piffar upp den tristaste maträtt. 

Jag ska göra polled pork i helgen o då passar löken så bra.

 

Vi fick det när vi var på fest i somras, se bilden.

 

Jag gjorde en liten burk:

 

2 -3 rödlökar som skivas tunt.

 

1 1/2 dl ättiksprit (12%)

1/2 dl vatten

1 1/2 dl socker

1/4 dl salt

 

Blanda allt i en kastrull o kola upp, häll den kokande blandningen över rödlöken.

 

Låt stå i kylen ett dygn. Kan sedan hålla sig flera veckor.