Vitt Bröd!
Kategori: Bröd
Blev så sugen på vanligt vitt bröd som man kan rosta. Så enkelt att baka och har man en form blir det dessutom snyggt.
Tänk Er en skiva nybakt bröd med smör ost o en klick marmelad, bland det godaste jag vet.
Gör så här:
1 paket jäst
1/2 liter vatten, fingervarmt
1 tsk salt
2 msk god olja
1 tsk socker eller honung
Vetemjöl
Blanda jäst, vatten, salt, olja och socker.
Blanda i mjölet lite i taget tills degen är lite lagom fast.
Ha inte för mycket mjöl, då blir brödet torrt.
Arbeta degen i minst 10 minuter.
Jäs degen till dubbel storlek.
Forma degen till ett bröd, tryck ner i formen, jäs igen 30 minuter.
Grädda i ca 45 minuter, längst ner i ugnen i 200 grader.
Jag har bakplåtspapper i min form.
Lycka till men glöm inte riktigt smör på brödet, kramar Ann
