Torkade tomater!
Kategori: Vegetariskt
Nu gäller det att hamstra till vintern. Passa på att torka tomater när dom är billiga och goda.
Jag hade ett gäng hemma som jag skar i bitar och la på en plåt. In i ugnen ca 110 grader i 5-6 timmar. Man får känna och smaka att dom är torra. Jag saltade mina med lite flingsalt också.
När dom är klara lägg i en fin burk och häll på olivolja och några vitlöksklyftor.
Fint att ge bort i present och så kul att få.
Vilket trist väder idag men bra för svampen, man måste vara lita positiv!
Kram mina fina vännet, Ann
