MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Friterad Brie!

Kategori: Allmänt




Älskar friterat som Ni vet, kanske inte så nyttigt. Jag äter det mest på sommaren och på landet. Så kul att testa olika recept.

Vi friterade Brieost, jag köpte en billig på ICA, 19 kronor, duger bra.

Vi delade osten i mindre bitar.
Sedan dubbelpanerade vi bitarna.
Vi rullade dom först i vetemjöl, vispat ägg, ströbröd, ägg igen och ströbröd igen. Sedan ner i 170 graders olja tills dom är gyllenbruna.

Vi serverade fikonmarmelad till, men annan söt sylt går också bra.

Det blev så gott med frasigt skal och rinnande ost, mums.





Vi står ute så solen förstör bilden..........





Ser Ni hur det rinner ost ur skalet.
En kul förrätt med lite bubbel till.

Tips till helgen, kramar Ann

Kommentarer

  • Korre säger:

    Vilken dröm!!

    Svar: Så jäkla gott, mums 😘😘
    Ann

    2016-05-10 | 21:41:46

Kommentera inlägget här: