MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Limekyckling!

Kategori: Kyckling

Landethelg med sol, regn, svalka och grill. Nu är det riktigt skönt. Man orkar ta långa promenader o bli av med chipsmagen. 

Lite nyttigare mat på menyn. Fick recept av min nya jobbkompis Carina, underbar marinad till kyckling.
Jag använde kycklinglårfilé, saftigast tycker jag. Vi grillade men kör i ugn om Ni inte har grill.

Marinad:
1/2 dl soja Japansk
1/2 dl god olja 
1 dl limesaft, finns på ekologisk på flaska
Lite chili
En knippa mynta

Mortla eller kör med mixerstsv, häll på kycklingen, minst ett par timmar, helst längre.
Grilla!

Vi åt god sallad med avocado och dressing med olja, vinäger och lime.

Så himla gott, testa

(null)

(null)


(null)


(null)

(null)

Ha en fin dag, kram Ann

Kommentarer


Kommentera inlägget här: