Limekyckling!
Kategori: Kyckling
Lite nyttigare mat på menyn. Fick recept av min nya jobbkompis Carina, underbar marinad till kyckling.
Jag använde kycklinglårfilé, saftigast tycker jag. Vi grillade men kör i ugn om Ni inte har grill.
Marinad:
1/2 dl soja Japansk
1/2 dl god olja
1 dl limesaft, finns på ekologisk på flaska
Lite chili
En knippa mynta
Mortla eller kör med mixerstsv, häll på kycklingen, minst ett par timmar, helst längre.
Grilla!
Vi åt god sallad med avocado och dressing med olja, vinäger och lime.
Så himla gott, testa
Ha en fin dag, kram Ann