Tryckkokare!
Kategori: Kött
Kategori: Kött
Kategori: Allmänt
Nej, jag har inte gått upp i rök, vi har varit fyra dagar i Prag.
Vi har haft så otroligt härligt och kul. Vädret var temperatur sommar i Sverige, ljuvligt.
Vad vi ätit mycket mat, Tjeckisk husmanskost. Vi tycker om att testa annorlunda mat. Vi tyckte maten var god men lite mastig och lite för lite sallad.
Första dagen testade vi grisknä, tror det är samma som fläsklägg. Dom örtkryddar och grillar, så mört att köttet faller sönder. Det serverades med pepparrot och pickels.
Vi tyckte det var jättegott men en portion för fyra, ha ha.
Priset var inget att klaga på, maten är så otroligt billig. En öl kostar ca tio kronor.
Vi är så nöjda och åker gärna tillbaka, jag ska berätta mer och tipsa Er.
Kramis, Ann
Kategori: Allmänt
Vilket jättemysigt ställe vi var på igår. Vi var tre tjejer från jobbet, skulle vara fler men det blev återbud.
Vi åt grillad hummer och Mia åt hamburgare, urgott och bra tillagat. Vi var jätte nöjda. Konceptet kommer från London där man haft restaurangen i flera år. Kul att även vi har den nu.
Man väljer mellan tre rätter och alla har samma pris 289 kronor.
Hit kommer vi gå igen, man bör beställa bord.
Visst ser det gott ut, kramis Ann
Kategori: Allmänt
Grilla är underbart, så enkelt och gott. Enkelheten står maken för, han är grillmästare i vår familj. Jag står för tillbehören, bra uppdelning.
Erik grillade en stor bit svensk rostbiff, mat i flera dagar.
Han tog ut köttet ur kylen när jan tände grillen, torkade örter torrt, viktigt enligt Julia Child. Sedan masserade han in flingsalt och nymald peppar, mycket.
På grillen indirekt värme, briketterna vid sidan inte under köttet. Ha tog köttet vid 58 grader, och lät vila i 30 minuter, utan folie då fortsätter köttet lagas.
Går lika bra att göra i ugn, 175 grader.
Så gott med rotfrukter, potatissallad av olika slag, på smörgås mm.
Ha en fin sensommardag, kramar Ann
Kategori: Kött
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Kategori: Kött
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Kategori: Kött
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt
Kategori: Allmänt