Marinad!
Kategori: Allmänt
Jag vill tipsa Er igen om mitt bästa recept på marinad. Det har jag fått av min vän och frissa Catharina.
Marinaden passar till allt kött eller fågel.
Marinera gärna en timme och sedan på grillen, pensla under tiden Du grillar. Du kan även grilla i ugnen.
Recept:
1 dl soja, japansk
1 dl brunt farinsocker
1 klyfta vitlök
ingefära ca 1 msk torkad eller 2 msk färskriven
ev chili
Vi grillade fläskfile som vi putsade ordentligt från alla hinnor och fett. Småbitar som blev över blev ett litet spett.
Det är värt att putsa för köttet blir så mycket bättre och mörare.
Den här veckan flyttar Andrea till egen lägenhet så vi har massor att pyssla med, men bara kul.
Ni förstår säkert att jag tingat att få handla lite torrvaror och mat till henne, inga problem hon tycker bara mammsen är sååååå snääääll. Ska bli så kul att shoppa loss på ICA Maxi.
Lite ananas till är aldrig fel.
Kramar í kylan, Ann
