Frallor!
Kategori: Bröd
I morgon jobb igen, en dag, sedan ledigt igen, ha ha
Jag bakar det mesta själv, frallor ändå kul och blir så gott.
För det mesta bakar jag nattjästa, nu testade jag ett utländsk recept som blev kanon.
Det jäste ca 75 minuter, kul med lite olika recept.
Man har inte något dl-mått utan en tekopp. Jag tog en klassisk med reklam på.
Recept:
3 muggar mjöl
1 tsk jäst
1 tsk salt
1 1/2 mugg vatten ca 37 grader
Blanda allt meden sked, degen blir lös.
Jäs i 75 minuter på en varm plats.
Sätt ugnen på 230 grader.
Ta fram en plåt o lägg på bakpapper.
Skeda upp 6 frallor, degen är lös. Mjöla lite på dom och in i ugnen
mina tog 30 minuter.
Glömde ta bild när dom var ogräddade.
Visst ser dom fina ut. Kul att bjuda på nybakat till lunch.
Kramar Ann