Kategori: Bakverk
Vi är på landet o myser i regnet, vad vill man göra då????
Klart man vill fika med något gott, gärna enkelt att baka.
Det blev smördeg med honung o äpplen, så gott. Smördeg är ju det bästa man kan ha hemma.
Jag köpte smördegs plattor som är frysta.
En platta blir två kakor.
Kavla ut plattan lite, ca en halv gång.
Smeta ut honung på ett bakplåtspapper
Skiva äpplen med skal på
Lägg äppelskivorna på honungen
På med smördegen
Pensla med ägg
In i ugnen 180 grader ca 20-30 minuter
Vänd med en stekspade
Låt svalna o pudra över florsocker
Ha en fin helg, kramar Ann
Kategori: Allmänt
Vilken urgod hamburgerpizza jag lagade i går, recept Josefine Bäck på Instagram.
Den här kan jag äta varje dag, tack.
Så enkel att laga och vegetarisk, kan inte vara bättre. Färsen som jag blev tipsad om
av Andrea är en tio poängare.
Recept, lagom till 3 personer
Ett ark smördeg
Vegetarisk färs, se bild
Hamburgeost
Gul lök
Tomat
Isbergssallad
Majonäs
Olja o sesamfrön
Se bilderna hur Du gör.
Fryst färs, gjord på sojaprotein i Sverige.
Pensla kanterna med olja o strö över sesamfrön. På med färsen, behövs inte tinas, salta o peppra lite.
In i ugnen 200 grader i ca 20 minuter, kolla kolla!
Ta ut ur ugnen och lägg på osten.
På med tomatskivor.
På med lökskivor.
Sist isbergssallad och ringla majonäs på, ät o njut.
Kramar Ann
Kategori: Allmänt
Vad händer, vräker ner snö i Stockholm idag igen.
Jag vill ha vår.
Det man kan göra är att tröstäta, laga massor av gott och trycka i sig.
Igår testade jag att laga Japansk kålpannkaka, den blev så god, över förväntan.
En billig maträtt med goda smaker.
Recept:
150 gram finstrimlad vitkål, gärna på mandolin
2 stora ägg eller 3 små ägg
1 dl mjölk
1 dl vetemjöl
1/2 krm bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk peppar
Olja att steka i
Salladslök eller purjo att garnera med
Majonäs
Sesamfrön eller furikake
Strimla vitkålen
Vispa ihop vetemjöl, ägg, mjölk, bakpulver o kryddor
Blanda i kålen i smeten
Stek i en liten stekpanna, vänd med hjälp av ett lock eller tallrik
Svalna lite garnera, ät o njut
Räcker till middag 1 person som är hungrig annars 2 med sallad till.
Majonäs i en plastpåse så jag kunde ringla lite lättare.
Ha en fin dag, kramar Ann
Kategori: Allmänt
Ett tips om Ni tänker göra egen mellopizza i kväll. Dom flesta köper färdig deg med tomatsås
enkeltoch gott.
Jag testade en ny deg, bästa vi ätit, se bild.
Vi hade tomatsåsen, salami, tomater och riven mozzarella på och in iugnen.
När pizzan var klar oregano och ruccola, mums.
Erik hälsar, ha ha
Glömdes bild på färdig pizza, Ni förstår.
Kramar o glad lördag, Ann
