MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Hälsodryck!

Kategori: Allmänt

 
 
Nu börjar förkylningtider och hur håller man sig frisk? Jag brukar se till att få i mig bra mat, vitaminer, tvätta händerna ofta, inte ta i något i tunnelbanan mm mm.
 
I år ska jag testa att dricka lite olika små shots på morgonen, dvs urnyttiga drycker i små snapsglas. Först testar jag en gukmeja och ingefärs shot. Jag såg receptet i tidningen Hembakat, Fredrik heter kocken.
 
Det man behöver är en råsaftcentrifug, jag har ju min Philips som jag är så nöjd med, billig enkel att rengöra.
 
Den är ganska stark men god. Akta Er för gurkmejan som färgar av sig.
 
Recept:
 
250 gram färsk ingefära
50 gram färsk gurkmeja
2 cirtoner
2 apelsiner
3 msk flytande honung
7 dl kallt vatten
 
1. Skala apelsiner o citroner, skölj ingefäran och gurkmejan.
2. Börja med att köra apelsinerna sedan ingefära, gurkmeja sist citronerna.
3. Blanda i vatten och honug.
4. Fyll på en flaska, häller i kylen 2-3 veckor.
 
Lilla maken tyckte shoten var helt ok, ta den efter frukosten så inte kaffet smakar ingefära.
 
 
 
 
 
 
Mina fina snappsglas, loppisfynd.
 
 
Skål och ha en fin dag, kramar Ann
 
 
 
 
 
 
 
 

Äpplen!

Kategori: Allmänt

Herre Gud vad gott det är med nygjord äppeljuice. Jag har min juicemaskin från Philips. Vi gör sällan äppeljuice eftersom inte Erik tål det, trist för honom. Tyvärr delade han med sig till stackars Andrea, hon tål inte heller äpplen.

Önska Er en juicemaskin i julklapp.

Man kan lämna in sina äpplen på musteri, men då får man ha mängder. Man betalar ca 19 kronor liter för att få sin must i en box.

Mina äpplen blir mos, kakor, pajer mm.

Ha en fin helg mina köra vänner, kramar Ann.

Alkoholfritt!

Kategori: Allmänt




Vilket utbud av alkoholfria drycker systemet har. Så bra att man även tänkt på dom som vill dricka gott men utan alkohol. 

Jag dricker gärna alkoholfritt som Ni vet. 
Nu har jag hittat några nyheter som man borde testa.

Förr fanns det så vidriga alternativ sura o hemska. Visst kan man dricka vatten men varför......

Idag blir det lite fix här hemma och shopping på Ica Maxi, behöver fylla på kylen.

Ska Ni äta våfflor till middag?


Fläderblomsvin, låter ljuvligt somrigt.



Fin förpackning med must.


Per Gessles nya alkoholfria vin, inte illa.

Kramar Ann

Oliver Twist!

Kategori: Allmänt



I fredags var jag och Erik på söder och tog en öl och tilltugg. Ett jättemysigt ställe med så trevlig personal, Oliver Twist, Repslagargatan 6. Dom har även matsal med god mat.

Jag drack en jättegod öl, lite för stor men jag hade fin hjälp. Tjejerna som jobbade där tyckte jag var en tunnis, ha ha.
Ölen hette Tjockhult, passar mig.

Vi beställde in friterade potatisskal med valfri sås, mums. Dom bjöd alla på en korg popcorn, generöst.

Innan dom fyllde glaset med öl så sköljde dom glaset för att få ett bättre skum som reser sig, det stämde.




Kolla skum som sufflé.


Hit kommer jag gå igen.

Stor kram Ann

Nyponsoppa!

Kategori: Allmänt




Nu behöver vi extra C-vitamin mot alla snuvor. Vad är godare och bättre än egen kokad nyponsoppa?

Jag gjorde en stor flaska förra veckan och den var så god att jag hann inte fota innan flaskan var tom.

Nu blev det en ny omgång som jag kryddade med apelsin, fullträff.

Om Du har barn så ge dom inte färdig soppa med massa E-ämnen och oäkta smaker, koka egen.

Det tar 15 minuter att koka egen soppa, den tiden har alla.

Köp nyponskalmjöl i mataffären, INTE nyponskal som är hela, då får Du pyssla 30 minuter.

Recept:

1 1/2 dl nyponskalmjöl
1 dl socker, vilket som helst
1 dl apelsinjuice eller pressad apelsin
8 dl vatten

Ha gärna i en bit kanelstång, juligt gott.

Sjud allt i en kastrull i 10 minuter, smaka av.
Låt svalna och häll på en flaska eller burk.

Soppan kan stå i kylen en vecka.





Jag ska ha en apelsinskiva i min soppa när jag serverar glaset.

Ha en bra dag, kramar Ann

Drink!

Kategori: Allmänt




Snart helg och vad är mysigare än en drink med lite gott till ( läs chips). Jag dricker gärna alkoholfritt som Ni vet, jag är ute efter smak och mys inte yrsel.

Andrea tipsade mig om en drinkmix som är lika god utan alkohol i, så bra eftersom den är beroendeframkallande.

Bloody Mary mix, tomatjuice med alla kryddor i.
Den finns i mataffärer och står oftast vid utländsk mat.

Servera i fint glas och med en selleri som prydnad.
Det är ett glas i burken. Det finns tydligen flera märken och alla är bra.





Ha en bra dag, kramar Ann

Nyponsoppa!

Kategori: Allmänt

 
 
Nu är det många som har sportlov här i Stockholm, vad passar bättre än varm nyponsoppa i termosen.
 
Jag älskar varm nypon eller blåbärssoppa när det är vinter. SvD hade ett topp recept som jag testade, Andreas kompis Josefine tyckte som jag, supergod.
 
Det är mysigt med utflykt och matsäck även om det inte är snö, bra för ekonomin med matsäck.
 
Jag köpte mitt nyponskalmjöl på ICA Maxi.
Nypon är jättebra för lederna, finns även i kapslar för som som behöver äta varje dag. Undrar om det är bra för träningsvärk, jag har ont i benen, dansen.
 
Jag och Erik tränade bugg och foxtrot i helgen, nu går det riktigt bra med alla turer och snurrar. Blir det fler snurrar får jag äta åksjukepiller ha ha.
 
 
 
 
 
 
Citronen i är så god och bryter så bra.
 
Kramar Ann
 
 
 
 

Förkylningsdrink!

Kategori: Allmänt

 
 
Jag har försökt bli frisk genom att dricka en nyttig drink, recept från Femina.
 
Drinken är jättgod och man känner sig lite piggare och gladare, testa.
 
Ett knep till som jag provat är att köpa några nya kläder, det fungerade väldigt bra. Det blev
en röd finkofta med stenar, en beige kofta med flätor och en vardagströja modell tunnare.
 
Japp, jag är riktigt glad och snuvan känns bättre!
 
4-5 pressade apelsiner
1 färsk rödbeta
ca 1 tsk ingefära
 
Pressa apelsinerna.
Mixa sedan apelsinsaft, skalad rödbeta och en bit ingefära.
 
Klart!
 
 
 
 
 
 
Jag gjorde en full kanna och har i kylen, smakar ljuvligt.
 
I morgon åter till jobbet pigg och glad, kramar Ann

Tips!

Kategori: Dryck



Snart fredag och ett glas eller två smakar alltid gott.

Se hit nu ska Ni få vin o öl tips av en riktig expert.

Ölen var så otroligt god och mild en riktig bra öl för "nybörjare" priset är inte studentpris för
den kostar ca 29 kronor. Helt klart min favoritöl.

Vinet var också jättegott och priset var bra ca 89 kronor. Vi åt en köttbit till det och det var
riktigt bra.







Ska nog köpa en flaska till fredag och ha charkisar till.

Kramar Ann

Vintips!

Kategori: Dryck



Oj, fredagen den 13 idag! Jag bryr mig inte om det men det gör många vet jag. Ni ska bara höra
när jag bokar tid med patienter, alla säger något om det, ha ha.

Jag brukar inte ge vintips eftersom jag inte är så bra på det. Nu skall Ni få ett till helgen, Gnarly
Head rött vin, zinfandel 89 kronor.

Det här vinet passar till det mesta, det är som husets vin. Jag har rekommenderat det till andra som
tycker precis som vi, supergott.






Ha en underbar helg och ägna Er åt något kulturellt.

Kramar Ann

Min Blender!

Kategori: Dryck


Gissa hur glad jag blev på julafton när min finaste man gav mig ett jätte paket med en blender.

Jag har länge önskat en och när vi var hos kompisar som hade en blev jag så vill ha....

Jag har redan testat att göra smoothie som blev såklart supergod, nu måste jag bjuda alla som kommer
hit.

1 dl frysta blåbär
1 dl fryst mango
2 dl vaniljyoughurt
lite florsocker

Det blev 2 stora glas.

1 dl frysta blåbär
1 liten banan
2½ dl apelsinjuice

Det blev 2 glas också.

Lovar fler recept som jag testar.

Kolla min skönhet!



Inte en röd utan en svart.





Många funktioner blanda, hacka, vispa, mixa och krossa is till drinken.



Snygga kompisar, eller hur.


Färdig smoothie. Kan behövas efter helgen, i morgon back to work.

Kramar Ann