MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Getingar!

Kategori: Allmänt

Nu är det getingtider, bör och frukt är mogna då kommer dom, ilskna som tusan.

Man kan bli galen, alltid när man ska äta så får man börja jaga.
Det gör så ont att bli stucken, hua.

Andrea gav mig ett tips, kaffesump på en tallrik och vips är dom borta. 
Dom gillar inte kaffe, knasbollar. Värt att testa tycker jag.

(null)


(null)

Kaffe är ju så bra att även gödsla med.

Kramar Ann 

Sallad!

Kategori: Allmänt

Kära vänner, var är regnet? Nu börjar det bli lite oroligt torrt. 

I den här värmen vill man bara äta kallt, sallade mm.

Jag gjorde en jättegoda sallad som tillbehör, recept systrarna Eisenman.
Ni måste testa den!

Isbergssallad
Fetaost
Citronsaft + skal
Olivolja
Citronpeppar, jag tog salt o peppar

Hacka salladen smula ner fetaosten 
Blanda i citron, olja o citroncest/skal

Man kan massera in fetaosten i salladen, det gjorde inte jag.


(null)

(null)

Så gott o enkelt, Kramis Ann

Räkchips!

Kategori: Allmänt

Måste tipsa Er om räkchips, dom man kan köpa i thairestauranger/kiosk.
Jag älskar dessa frasiga krispiga chips. 

Jag testade att servera löjrom, créme fraîches och rödlök på, det blev väldigt gott.

Dom är så kul att fritera. Går att göra i en kastrull, men ha ett lock bredvid och inga barn
i närheten.

Jag köpte min påse på Martin och Servera, dom finns i asiatiska affärer och billigt.



(null)


(null)



(null)




(null)



(null)

Låt dom ligga en liten stund i oljan, ta inte upp för snabbt.


I morgon jobb igen, semester slut för denna gång.

Massor av kramar Ann

Tips!

Kategori: Allmänt

Hallå i värmen!
Vilken semester vi haft, kanonväder varje dag.

Ni dricker väl ordentligt, vatten , vätskeersättning mm.
Man kan frys in vätskeersättning till glasspinnar, smart sätt att få i de små.

Tips på en jättegod citronlemonad från ICA, sockerfri och inget tillsatt ersättning.
Servera kall med en citronskiva i.

(null)


Ha en fin dag, kramar Ann 

Fisksås!

Kategori: Allmänt

Kära vänner vad underbart jag har det. 
Hoppas Ni njuter av sommaren.
Sverige är bästa sommarlandet, så vackert och lagom temperatur.

Vi äter mycket fisk och jag gör en sås som är ljuvligt god, passar till all fisk och sallad också.

1 dl majonäs, Hellmans är godast
1 dl créme fraîches 
2 msk dill hackad
2 msk gräslök hackad 
2 msk basilika hackad 
Citronpeppar efter smak

Blanda allt låt stå, helst någon timme.

  (null)

(null)


Ha en fin dag, Kramis Ann

Boktips!

Kategori: Allmänt

På semestern slukar jag böcker, även i år.
Jag har köpt med en bunt med underbarnets.

Först ut var Emma Hambergs senaste
je m’appelle Agneta.
Den är så mysig och härlig, rekommenderar den verkligen.
Jag blev så inopererad att jag köpte ljuvliga lavendeltvålar.

I höst blir det franska grytor.

(null)

(null)



Je m"appelle Ann kram

Sillknyten!

Kategori: Fisk

Just nu lever jag livet, njuter till 100 💯 
Landet är så härligt, blommor, bär, fåglar, vänner och allt annat.

Vi har soligt och varmt så sill smakar bra.
I går gjorde jag varma sillknyten. Så gott och enkelt, går att förbereda och kan även grillas.

Mängden bestämmer Du själv. En burk matjessill räcker till två personer.

Kokt potatis dom Du skivar
Kokt ägg delat
Purjolök eller gräslök i bitar
Matjessill i mindre bitar, lite spad över allt 
Tomatskivor
En smörklick i botten

Lägg i folie o gör ett paket, in i ugnen/grillen
Ca 200 grader ca 15 minuter, klart!


(null)


(null)








(null)

Ha det bra, kramar Ann

Andrea!

Kategori: Allmänt

Idag fyller älsklingen 32 år, vad tiden går.

Andrea är så härlig, ambitiös, kärleksfull, generös och kul tjej.
Jag önskar henne världens härligaste dag tillsammans med pojkvännen Hans.

Grattis vår älskling!

(null)

(null)

Kramar Ann