Monstermat!
Kategori: Allmänt
Ni vet väl att man INTE får hälla fett i avloppet, man torkar av med papper eller häller i en flaska.
Flaskan lämnar man på tippen.
Kramar Ann, ordningsman !
Poke bowl!
Kategori: Allmänt
Han har koll på det mesta, tur för mig.
På jobbet har jag Lasse som också har koll, jag lever i en drömvärld.
Jag gjorde lite skåprens som blev väldigt gott. Idag blev det ICA Maxi för påfyllning,
Fyra bärkassar med mat, Erik kommer få slag.
Tänk om man blir dålig, bäst att bunkra.
Min poke bowl:
Kokt ljummet haveris
Picklade morötter
Tomater
Svartkål
Stekt ljummen halloumi
Mangobitar, fryst
Ringla såserna på.
Sås:
Hellmans majonnäs som Du rör i lite soja, smaka av. Blir så gott.
Jag hade även sriracha mayo, blir lite fart.
Nyttigt och gott,
Var rädda om Er glöm inte vaccinera Er, kram Ann
Snabb pizza!
Kategori: Förrätter
Nu går vi mot ljusare tider, underbart. När det gäller Covid tror jag tvärtom, tyvärr.
Vi var på landet på nyårsafton, lugnt och stilla. Det blev bastu för Erik, jag är ingen
bastutjej, jag gillar bad i badkar.
Vi åt gott och njöt av frisk luft o mys.
Vi kom hem på nyårsdagen och såklart blev det pizza på rester.
Testade en ny för mig pizzadeg, Danerolles, små pizzor. Degen är färsk inte fryst, förpackningen smäller till när man öppnar ha ha, blev livrädd. Vi tyckte det blev så gott och enkelt.
Det är 8 stycken pizzor, lagom för två. Jag åt två stycken och Erik fyra. Vi hade egen
pizzasallad till.
Recept pizzasallad
Ca 400 gram vitkål, strimla med mandolin, osthyvel eller kniv.
Koka upp
3 msk rapsolja
2 msk vit vinäger
1 msk vatten
2 tsk socker
2 krm salt
1 krm svartpeppar
Häll över kålen och blanda ordentligt, in i kylen en stund.
Här är bildrecept på pizzorna
Tomatsås, parmaskinka, mozzarella oregano och basilikablad. Jag hade allt hemma i kylen.
Varma kramar Ann
