MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Varm tortilla!

Kategori: Allmänt

Kära vänner, här är allt kanon. Jobbar, njuter av maken och god mat.
Saknar att få ge Andrea en lång varm kram, snyft.

Jag har lagat en rätt som alla verkar göra, så god.
Erik älskade den och serien gärna till middag igen. Erik är så bra testperson
ärlig och rättvis. Vi har oftast samma smak, väldigt bra.

Jag gjorde fyllda tortillabröd, dom största ska det vara.
Man delar in i fyra fyllningar, ha fantasi o kolla i kylen vad som finns. Tänk varm smörgås.
Vik ihop och grilla i grilljärn eller stekning i stekpanna på båda sidor.

Recept se bilder, så fattar Ni.

Fyllning 1 
Kimchi
Skinka majonäs
Sallad
Ost

Först skär en bit upp i brödet, lägg på fyllningen o vik ihop.


(null)



(null)


(null)


(null)


(null)


Fyllning 2
Tacosalsa fetaost
Serranoskinka 
Tomater o lök
Sallad

(null)

Vik på samma sätt.

(null)

Nu ska dom grillas

(null)

Så gott och enkelt.

Var rädda om  Er, kramar Ann

Varm macka!

Kategori: Allmänt

Nu har vi verkligen fått vinter, hua. Jag har gärna kallt men inte snö.
Så halt så nu har broddarna åkt på.

Varma mackor är ju så otroligt gott, alla sorters.
Jag gjorde en med kimchi, koreansk salladskål. Finns att köpa på burk på ICA, så gott 
Och lite starkt. Burkarna står i kyldisken på grönsaker. Väldigt nyttigt eftersom det är syrat.

Jag har gjort egen kimchi, köp det går snabbare.

Recept: 
Kimchi
Ost, valfri
Gott bröd
Kokt skinka

Se mina bilder hur man gör.
Jag grillade i smörgåsjärn. Har Du inget stek i en panna med smör.






(null)

(null)


(null)


(null)


(null)


(null)

Lite god sallad, dressing och sesamfrön.

På med mössa o vantar, kramar Ann

Tips!

Kategori: Allmänt

Jag älskar Clean eating, nyttiga och goda produkter.

Deras müsli har jag alltid hemma och på jobbet. Sylten som är sockerfri är mums.

Köpte en låda från Meds 20 % just nu.
Jag beställde och nästa morgon stod en låda utanför dörren, early bord.

Om man är sugen på lite nyttigt, köp.

(null)

Snart fredagsmys, små rätter och vin.
Kramar Ann 

Helg!

Kategori: Allmänt

Ledig igen, så skönt. Jag har jobbat alla mellandagar, mysigt på jobbet med lugnet.
Idag är Erik också ledig, vi har promenerat och bara varit.

Jag fick en bok av Andrea som är hög mysfaktor, Sensi. Åsa och Emilio Ingrosso är författarna.
Massor av underbara recept, fina bilder och lite att läsa. Måste laga massa gott ur den.

När visar på landet hade jag glömt äpplen från vårt träd i kylen. Dom var så fina så det blev
äppelmos till gröten. Känns väldigt mysigt lite höstkänsla.

Så kul idé på Instagram, spara 10 000 kr på ett år. Du sparar en summa varje vecka, välj vilken Du 
vill och kryssa över. Se fotot längst ner. 
Klart jag testar!


(null)


(null)


(null)

(null)


Kramar Ann

Gott Nytt År!

Kategori: Allmänt

Kära vänner vilket bra slut detta år fick. Vi åkte till stugan i Julita och bara myste.
Tyvärr kunde jag inte skicka en hälsning hör på bloggen, mobilen vägrade blogga.

Erik o jag åt gott lättlagat, så skönt. Jag låg på soffan och löste, länge. Erik fixade i sina
högar av ved och eldade.

Nu känns det som ett nyttkapitel, bli friaren Covid-19, plantera frön, baka massor av gott, goda dofter från köket och gäster.
Melissa min älsklingsgranne ska komma in i huset och vi ska pyssla, då är 2021 perfekt.

Vi ska inteklaga på 2020, vi var friska, har ett jobb att gå till och vi har varandra.
Det jag saknar mest är att åka bil med mamma och att hon är med på landet.


(null)


Förrätt, chips, löjrom, créme fraîches, lök och koriander.


(null)

Varmrätt: egenfiskade Hjälmakräftor, kokade av Erik.


(null)



(null)


Efterrätt: ris alla Malta med körsbärsås.


Varma kramar Ann