Nyår!
Kategori: Allmänt
Min nyårsafton var helt perfekt, lugn o god mat. Jag lagade mig och lilla maken fixade maten, så skönt.
Till förrätt åt vi Hjälmarkräftor från i somras, aldrig fel.
Varmrätt åt vi oxfile med rödvinsås och potatisgratäng.
Vi köpte sås på Stocholms matmarknad i Sturegallerian, så god och skönt att slippa reducera vin.
Även potatisgratängen köpte vi där, stans godaste. Verkligen värt även prismässigt.
Erik gjorde oxfilén i bit enligt kocken på TV4, godaste jag ätit. Mycket smak och så mör.
Efterrätt blev god choklad från Lindt, present från min kära Sara.
Såsen räcker till 3 personer o gratängen till två.
Kramar Ann
