Smått o gott!
Kategori: Allmänt
Veckan har varit bra, tagit influensavaccin och fick lite biverkningar, mådde så dåligt
hela natten. Tydligen inte ovanligt.
Idag har jag jobbat eftersom jag låg hemma o sov i onsdags, hua.
Vi åker inte till landet i helgen, jag vill vara hemma mysa och fixa. Älskar hösten jag rensar
slänger och donar. Bäst Erik håller i sina prylar annars åker dom.......
Några små rätter kanske vore gott, här kommer tips.
Mini burgare, Garant har små bröd, Willys o Hemköp.
Jag stekte halloumi, picklad rödlök, sallad, dressing. Dressingen gjorde jag på majonäs och
chilisås. En pinne stack jag i burgaren, köpt hos Leilas.
Små tomater i en form med salt peppar och olivolja, 200 grader ca 15 minuter.
På med en mozzarella eller burrata, olivolja på. Ät med gott bröd
.
Falska sniglar. Champinjohattar fyllda med vitlökssmör, gräddas 200 grader ca 15 minuter.
Jag slängde in en hel vitlök i ugnen ca 30 minuter. Tryckte ut vitlökarna som då är mjuka
och så milda och goda.
Sista rätten.
Purjobitar i grädde. Stek bitarna i smör, häll på grädde och in i ugnen 200 grader 15 minuter. Glöm inte salta och peppra.
Jag gjorde till två personer vi blev så mätta.
Glad Helg Ann
