2017-11-30 13:59:04
Kategori: Allmänt
Jag har testat en ny vegetarisk rätt från Dafgården, biffig broccoli.
Man kan laga den i mikro eller i ugnen.
Jag köper gärna vegetariska fryslådor till lunch.
Som Ni vet lagar jag det mesta själv, men ibland är jag en latmask.
På en skala från 1-5 får denna rätt en 3a, helt ok men jag har ätit bättre.
Tyvärr känns just märket Dafgården lite trist, har inte hittat någon favorit.
Maten smakar inte så äkta.
Lite dåliga bilder, men Ni ser säkert.
Kramis Ann
2017-11-24 14:09:20
Kategori: Allmänt
Sötpotatis är verkligen vår nya favorit. Så mycket gitt msn kan laga och så mycket mer smak.
Testade att göra en gratäng, blev väldigt god. Gjorde precis som vanlig gratäng men varvade med fetaost.
Hade lite färsk timjan i grädden.
Ovanpå sista lagret potatis tog jag riven ost.
Hur stor gratäng bestämmer Du själv.
In i ugnen i 200 grader ca 45 minuter.
Visst ser det gott ut. Ät med kött eller en god sallad.
Trevlig Helg Kramis Ann
2017-11-19 13:54:21
Kategori: Allmänt
Jag har tur som har en bästis på landet, Melissa 6 år. Titta vad fint hon gjort till mig.
Man är ju inte så bortskämd med hempysslade saker längre, eller hur Andrea....ha ha.
Man verkligen känner all kärlek den lilla konstnären lagt ner på presenterna.
Kul att barn faktiskt gör lite pyssel och inte bara sitter vid datorn.
Tack snälla Melissa.
Hon tyckte mitt namn var konstigt två N, ha ha.
Kramar ANN
2017-11-15 15:51:09
Kategori: Allmänt
Nu är det kallt och halt ute. Erik har lärt mig att sätta ner hela foten, då minskar risken att halka, jag testar....
I går gjorde jag broccolisoppa och en BLT smörgås. Bacon, lettuce and tomato på engelska. Enkelt och gott. Äter Du inte kött hoppa över bacon, salta lite på tomaterna istället,
Rosta två skivor vitt bröd, bred på majonäs på båda och bygg en smörgås. Stoppa i en pinne, grill pinne t ex.
Koka en påse fryst broccoli i mjölk, tillsätt buljong och grädde.
Mixa slät, blir den för tunn red med lite mjöl eller maizena.
På med lite parmesan.
Pinnar från Leila, finns även på Clas Olsson.
Varma kramar Ann
2017-11-11 11:24:01
Kategori: Allmänt
Så har jag tagit influensavaccin, årets dos. Alla tycker så olika, men jag hoppas jag kan klara mig eller få den lindrigare.
Vem har tid o lust att ligga i sängen ett par veckor?
Vi har varit en sväng i skogen och hittat massor av trattkantareller. Galet att plocka i november, klimatet är inte ok.
Kramis Ann
2017-11-09 14:22:20
Kategori: Allmänt
Ett tips på gott tillbehör till soppan.
Jag köpte tortillas som jag fyllde med ost, in i ugnen 200 grader ca 10 minuter.
Så gott att doppa i lite tomatsalsa, köp färdig på burk. Jag gillar medium stark, ska kännas lite i munnen men inte bränna.
Dela på mitten.
På med god ost.
Vik och pensla med olja.
Klara!
Kramis Ann
2017-11-07 15:06:25
Kategori: Allmänt
Tjingeling på Er i höstmörkret. Jag mår prima och njuter av höstgrytor, soppor, bröd mm.
Ni måste testa att göra soppa på pumpa, jag tog butternut.
500 gram skalad pumpa i bitar
1/2 gul lök
1 msk timjan
1 msk riven ingefära
1 vitlöksklyfta
5 dl vatten
3 dl vispgrädde
2 buljongtärningar
Salt peppar
Skala, hacka och tärna.
Fräs allt i smör.
På med vatten o grädde
Kokas i ca 30 minuter
Mixas slät
Klar
Så gott och räcker till tre personer.
Servera gott bröd till,
Kramis Ann
