MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Sticky pork!

Kategori: Kött

Kära vänner, vilken härlig dag jag har haft. Passat Märta när Andrea var hos frissan,
jag promenerade runt med henne.
Vi tittade på hundar, leksaksaffär och på bilar.

Efter frissan åt vi lunch på Bröd o Salt, deras plocksallad som är otroligt god.
Märta åt medhavd mat och mormors vattenmelon.

I helgen lagade vi så god mat, recept från City Gross.

Receptet är för fyra.

600 gram fläskkarré 
1,5 dl Japansk soja
0,75 dl honung 
1,5 hackad vitlök, jag avstod 
1,5 tsk sesamolja
0,75 tsk chiliflakes

Strimlad isbergssallad med lime och salladslök, sesamfrön att garnera med.

4 portioner ris, det Du gillar

Strimla köttet, stek i olja på hög värme, det ska bli krispigt.
Blanda soja, honung, sesamolja, chiliflakes, vitlök i en skål.
Ta upp köttet ur stekpannan och häll i såsen, låt koka i 3 minuter
Lägg i köttet och låt det bli härligt kletigt.
Lägg upp i skålar om Du har.

Det blev supergott, det kommer vi laga igen.


(null)

(null)

(null)

(null)


(null)

(null)

Lilla Märtis ❤️

Kramar och var rädda om Er/Ann 

Smörgås!

Kategori: Allmänt


Godmorgon kära vänner!

Solig dag, ljuvligt skönt. Känns som livet är tillbaka, pyssla på balkong och trädgård.

Jag har köpt frön till årets odlingar, spännande. Extra kul igår när vi har lilla Märta
som kan titta och äta av mormors grönsaker och bär.

Igår gjorde jag en enkel och supergod smörgås, sett på Instagram.
Ni måste testa, Erik njöt av den även jag.

Stek surdegsbröd i olja och låt svalna.

Recept till tre smörgåsar:

1 st Avocado 
3 st kokta ägg, inte lösa ej heller hårdkokta, avsvalnade
1 msk majonnäs 
1 msk dijonsenap 
1 msk youghurt eller det Du har hemma
Lite salladslök eller purjolök
Cornichons så många Du gillar
Ev salt o peppar smaka av först

Lägg allt på en skärbräda, hacka och blanda, lägg på brödet.

Lite tips till fredagsmyset. 



(null)



(null)


(null)


(null)


Soliga kramar Ann