MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Bondomelett!

Kategori: Allmänt


Jag hade massor av ägg som jag måste laga något av, det blev en omelett. Först tänkte jag
maränger i mängder, men nej inte bra för kroppen.

Jag gjorde en vanlig bondomelett med lite det jag hade i kylen, blev så gott.
Omelett brukar även gå hem hos barnen, med lite ketchup.

Jag hade:
Kokt potatis
Purjo
Skinka
Paprika
Basilika
Salt o peppar
4 ägg som vispas och 3 dl grädde, salt o peppar.
Se mina bilder hur jag gjorde.
In i ugnen 200 grader i ca 30 minuter.



(null)
(null)
(null)
(null)


(null)

(null)

Jag gjorde min i stekpannan, mitt handtag kan man lossa. Gör annars i en form som tål värme

(null)


Fint och gott, även god kall, bra matsäck.

Kramar i regnet Ann

Skor!

Kategori: Allmänt

Jag har köpt nya skor som är supersköna, en skumsula som formar sig. Dom finns i massor av färger o olika modeller. Jag köpte mina på Scorett i Fältöversten.

Ett tips hå o prova. Storlekarna stämmer precis, jag har 38. 

(null)

Jag köpte ljusgrå, så nöjd.

Soliga kramar Ann

Lasagne!

Kategori: Allmänt

Hejsan i vårsolen, sweet lord vad jag njuter. Nu kan man jordbruka och plantera, älskar. Jag älskar att åka till landet den här tiden, under vintern vill jag INTE.

Min balkong har blivit ren och fin, nyputsade rutor mm. Vi äter frukost och middag där, så härligt.

Jag gjorde en busgod lasagne, inget konstigt men bara det lilla extra. Hur gott är inte all pasta men tyvärr inget för bikinikroppen......

Jag gjorde på färska lasagneplattor, stora och bra, se bild.

Jag stekte köttfärs med mycket grönsaker och kryddor, man kan ta vegetarisk färs.

En vit sås gjord på smör, mjöl och mjölk.

Det goda var att jag toppade med två mozzarella ostar, det blev ljuvligt gott.
Jag tog billiga ostar, 10 kr styck.


(null)


(null)



(null)


(null)




(null)

(null)





(null)


Enkelt och gott, bjudmat!

Kramar Ann

Chia Frön!

Kategori: Allmänt

Nu vill jag odla allt som går och det gör jag, he he. Krasse är ju gott men har Ni testat Chia frön? 
Blir så gott och inte lika starkt som krasse.

Jag la lite toapapper i en matlåda och på med Chia frön, vattna varje dag morgon och kväll.
Fröna får inte torka ut, då misslyckas man.
Bra med lock om man måste ta med sig odlingen till landet över helgen.

Det tar ca en och en halv vecka så kan man klippa och äta.
Så gott på smörgås och väldigt fint att garnera mat med.

Gör detta med Era barn eller som jag med mig själv, maken är inte intresserad.......


(null)

(null)
(null)


Ha en fin fredag, kramar Ann

Ris o köttfärsgratäng!

Kategori: Allmänt

Hej alla raringar, hoppas Ni har det bra. Jag njuter av att vi nu har vår, men lite kallt.
Idag köpte jag mängder med olika frön, blommor, grönsaker och kruddor.
Jag glömde köpa jord, så irriterande. Det blir en sväng till någon blomaffär.

Jag har gjort den enklaste godaste middagen idag. Receptet har jag fått av en fd kollega kirurgen, 
han gillar god mat. Jag gjorde en stor form fyra till fem portioner, matlådor och lite i frysen.

Recept:

4dl ris som Du kokar, ej klibbris.

500 gram köttfärs som Du gör en god sås av, samma som till pasta, lök, burktomater, tomatpuré,
goda kryddor.

Lägg det kokta riset i en form, på med köttfärssåsen, bred en burk créme fraiche på 
sist riven ost. 

In i ugnen 200 grader ca 15 minuter

Ät med god sallad till.

Ni måste testa, urgott.





(null)

(null)
(null)

(null)

(null)


Ha en fin kväll, kramis Ann