MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Boktips!

Kategori: Allmänt

Ni måste läsa på Er semester, här kommer ett tips. 

Emma Frans, larmrapporten. Lär Er om forskning och vetenskap, Bästa bok jag läst på länge, så bra.
Varför inte ge bort som present.

Emma lär hur vi ska förstå vad som står på löpsedeln, källkritik.
Skilja vetenskap från trams.
Denna bok borde alla läsa. Jag kunde faktiskt redan en del, min chef är forskare och lärt
mig massor.



(null)

Kramis Ann

Flädervinäger!

Kategori: Allmänt

Tjingeling, Ni måste testa att göra vinäger som smakar vinäger. Plocka fläderblommor och knöla ner i en burk på med äppelcidervinäger.
Låt stå ett par veckor, sila av, klar.

Lätt och kan inte misslyckas.


(null)


Kramar Ann

Laxlåda!

Kategori: Allmänt

Tjohej, vad jag är lat, värmen tar på krafterna. Jag gör ingen speciell mat mycket halvfabrikat 
och mackor.

Jag gjorde faktiskt en urgod laxlåda som var så enkel och galet god. Tror receptet kommer från Tina eller.....

Koka potatis som får svalna, skör i mindre bitar och lägg i en ugnsform.
Lägg på mindre bitar av rå lax.
Salta lite och peppra.
Vispa grädde och blanda i valfri kaviar, smaka av. Det går åt till två personer 2 dl grädde och 
3/4 dl kaviar enligt min smak.
Kladda på kaviargrädden och in i ugnen 200 grader ca 20 - 25 minuter, klart.

Hur mycket bestämmer Du själv.



(null)


(null)



(null)

Så gott, kramar Ann

Kall soppa!

Kategori: Dryck

Vilken sommar, underbart. Synd om allt grönt som torkar bort.

Tänk att det finns knäppskallar som vattnar gräsmattor och fyller pooler.

Jag har testat kall soppa, Kelda. Jag älskar dom, så goda och svalkande. Det finns tre smaker, den gröna är alltid slut så den har jag kvar.

Så bra lunch med en smörgås till.
Knappt några kalorier eller tillsatser, allt bra.

(null)

(null)

Ni måste testa ca 22 kronor.

Kramisar Ann