MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Låg kolhydrat bröd!

Kategori: Allmänt

Men vad vackert det är ute, älskar hösten. I går kunde jag inte låta bli att plocka kastanjer 
fyllde fickorna ha ha. Så vackert att dekorera med.
När jag var liten lekte jag tandläkare ock borrade i kastanjen, fyllde med folie, amalgam.
Så kul, även Andrea har gjort det, kanske jag tyckte det var roligast, ha ha.

Jag gjorde ett supergott bröd med lite kolhydrater och so går så snabbt. Ca 10 minuter så är Dina mackor klara, slå det.

Ni måste bara testa detta recept. Det kommer från bloggen 56 kg. Jag gjorde ett fel som Ni ser på bilden, för liten form. Fyll formen så det är 2 cm kvar för smeten att fluffa upp.

Man har havregrynmjöl, finns att köpa eller gör eget. Jag malde havregryn med min mixerstav, 
blev så bra.

Recept:

1 ägg
3 msk malda havregryn 
1 krm salt
3/4 tsk bakpulver
Drygt 1 msk vätska, färskost, keso, yoghurt, olivolja mm

Vispa ihop alla ingredienserna, häll i en form
Mikra 2 minuter full effekt
Låt svalna, dela på mitten i 2 skivor och rosta bitarna, klart.

Så otroligt gott, man kan ha i solroskärnor om man gillar det.



(null)

Den här malde jag i, med min stav på.


(null)

(null)


(null)

Svämmade över, jag bara skar bort överskottet, gick så bra.



(null)

(null)

(null)

(null)


(null)


Riktigt mättande bröd, det är ju faktisk ett ägg i.

Lycka till, kramis Ann

Linsgryta!

Kategori: Allmänt


Just nu lagar jag mycket miljösmart, Greta mat. Vi äter väldigt mycket rotgrönsaker mm.
Det blir nästan alltid bitar kvar, då blir det en maträtt, soppa, gryta mm.

Det är så bra att ha lite olika sädesslag, korn o gryn hemma. Jag har alltid bulgur, gröna o röda linser, matvete, durra hemma. Då kan man alltid fixa en middag, lätt som en plätt.

Igår gjorde jag lingryta, det blir så matigt och mättande. Har man barn kan man ge dom en
bit bröd till. Vill man ge dom kött kan dom få en korv till grytan, skuren i små bitar.
Snälla, snälla köp inte hot dog, köp bra korv till Era barn. Det finns korv som har kött och inte
Massa tillsatser som man inte vet vad det är.

Mitt recept kommer här, mängden på ingredienserna bestämmer Du själv.
Min gryta blev fyra portioner.

En gul lök
En halv zucchini
Tre stora morötter
En sötpotatis, Du kan ta vanlig potatis också.
En tetra krossade tomater
En burk kokosmjölk
1 msk spiskummin
Buljong ca 2 tärningar
1 msk gurkmeja 
Salt o peppar
Riven ingefära ca 1 msk
3 dl röda linser

Skala o dela tärna alla grönsaker, fräs i lite olja, på med krossade tomater o kokosmjölk.
I med kryddorna, koka i ca 20 minuter, sedan i med linser och koka dom mjuka.
Klart


(null)






(null)




(null)




(null)

(null)




Ät o njut, kramar Ann


Middag!

Kategori: Allmänt

Herre Gud vad jag var trött igår, svimfärdig. Man asfalterade gatan utanför oss 20.00-05.00, helt
galet. Alla stora maskiner har ju backljud, det låter högt och som min väckarklocka.
Jag sov till o från, jag klarar inte det, måste få sova några timmar ostört.

 Jag gick hem efter jobbet, åt och somnade 19.00 o sov i elva timmar ha ha
Nu är jag superpigg igen.

Middag i dag blev panerad fisk, pressad potatis och remouladsås, mums.
Till efterätt blev det lakritsglass som var sååååå god. Man kan inte äta mycket men det ör
ju bara bra.
Erik ville inte ha glass, så konstigt.


(null)

(null)



Stora varma kramar Ann

Tips!

Kategori: Allmänt

I dag har jag först jobbat sedan hem o städa. Jag dammsög som en tok, mina trosor åkte in i sugen ha ha. Så äckligt att sticka in handen i dammsugarpåsen o fånga upp dom, hua.
Kanske åkte något mer in man vet aldrig.

Jag fick tips av Andrea på vegetariska "köttbullar" som var så goda, kände ingen skillnad. Erik trodde han åt kött ha ha. Dom finns i frysdisken. Vi åt zucchinipasta till, nyttigt.
Bra snabbmat när man har fullt upp.

Jag testade även en gröt som man bara tillsätter vatten till, kanongod.
Det fanns flera olika smaker, måste testa alla. 


(null)


(null)

(null)


Kramis Ann