Wok!
Kategori: Kött
Vi hade ett fint nyår, Erik och jag själva. Jag är absolut ingen nattmänniska, passar mig
perfekt att mysa hemma.
Jösses vad det smälldes raketer, inte ens det är något som roar mig, visst är jag trist.
Vi åt gott och njöt, så härligt.
Vi fick lite kött och grönsaker över, passade perfekt att göra en wok på.
Köttet mörade jag med lite bikarbonat ca 15 minuter som sedan sköljdes av, blir
så mört. Så gör man i Asien.
Strimla och hacka grönsaker, stek i olja.
Under tiden kokade jag nudlar, sedan i med dom.
Innan servering på med oystersås eller sweetchilisås, jag tog båda, smaka av.
Det blev så gott och bara rester.
Kramar Ann
