Smörgås!
Kategori: Allmänt
Godmorgon kära vänner!
Solig dag, ljuvligt skönt. Känns som livet är tillbaka, pyssla på balkong och trädgård.
Jag har köpt frön till årets odlingar, spännande. Extra kul igår när vi har lilla Märta
som kan titta och äta av mormors grönsaker och bär.
Igår gjorde jag en enkel och supergod smörgås, sett på Instagram.
Ni måste testa, Erik njöt av den även jag.
Stek surdegsbröd i olja och låt svalna.
Recept till tre smörgåsar:
1 st Avocado
3 st kokta ägg, inte lösa ej heller hårdkokta, avsvalnade
1 msk majonnäs
1 msk dijonsenap
1 msk youghurt eller det Du har hemma
Lite salladslök eller purjolök
Cornichons så många Du gillar
Ev salt o peppar smaka av först
Lägg allt på en skärbräda, hacka och blanda, lägg på brödet.
Lite tips till fredagsmyset.
Soliga kramar Ann
