Kategori: Allmänt
Hittade ett recept på Instagram av Tea Malmegård. Den tjejen är så jäkla bra.
Jag odlar egna zucchini och måste ha massor av recept.
Tea gjorde världens enklaste och godaste sallad, så fräsch.
Hyvla två små zucchinisar med osthyvel eller mandolin.
Hyvla ca 50 gram parmesan.
Blanda i massa örter, de Du har.
Riv en citron och pressa över saften.
Salta, peppra och lite god olivolja.
Låt stå minst en timme.
Passar till allt, så jädrans god.......
Snyggt och gott, kram på Er, ANN
Kategori: Allmänt
Vad äter man i denna värme?
Sallad är gott men man tröttnar lätt, saknar varm mat.
Jag lagade stuvad vitkål med stekt korv, så enkelt och gott. Kål är ju också nyttigt.
Jag kokade kålen i bitar, lite tuggmotstånd. Se till att allt vatten försvinner, låt stå i silen en timme.
Gör en vit sås på smör, mjöl och mjök. Krydda med salt o peppar. Vänd i kålen försiktigt.
Kramis Ann
Kategori: Allmänt
Bild på dagens middag, sötpotatispaj med lax.
Sås lika delar majonäs, gräddfil och dill.
Verkligen gott, kramis Ann
Kategori: Allmänt
Testade en ny paj från en gammal norsk kokbok, köpt på ICA för ca 10 år sedan.
En nyttigare paj, ingen pajdeg.
Vi hade rökt makrill till, mums. All rökt eller gravad fisk passar, även kött.
Vi försöker att inte äta så mycket kött, fungerar bra. Man måste hitta lite kul lagad vegetarisk mat o inte bara sallad, kaninvarning!!
Lat som jag är......eller inte så har jag fotat av receptet till Er.
Kramar Ann
Kategori: Allmänt
I går gjorde vi en tur till Göteborg med tåget, 2 1/2 timme från Katrineholm.
Vi var framme 9.30 och då blev det vår favorit da Matteo i Victoriapassagen.
Världens godaste kaffe och tillbehör.
Sedan gick vi och tittade på allt, affärer, parker, hus, gator mm.
Plötsligt slog hungern till och bästa matplatsen är ju förstås Feskekörka.
Jag åt en delikatesstallrik med massor av små smakprov. Drycken blev vatten, så varm dag och fru Forssell ville inte bli berusad he he.
Naturligtvis blev det mellis, en stor glass med chokladsås på Flickorna Kanold. Ni får inte missa att gå dit, riktig fin choklad.
Ni hör att dagen var kanon. Vi köpte med oss hem lite smågott från Feskekörka till kvällen.
Kramar Ann
Kategori: Allmänt
Passa på att läs på semestern. Se även till att Era barn/ungdomar läser en bra bok. Så viktigt att släppa mobiler o datorer.
Jag köpte en så mysig bok på ICA, 49 kronor, sommarböcker till bra pris.
Boken handlar om en tjej som får ärva ett café i Cornwall. Ska hon flytta eller... En snäll och faktiskt bra bok.
Köp, köp Kramar Ann
Vilka dagar och vad vore dagarna utan glass. Erik älskar körsbär, men tål inte färska bara kokade.
Jag gjorde mig till och slängde ihop en krämig ljuvlig kördbärsglass. Receptet har jag gett Er tidigare men med lemoncurd.
Jag köpte körsbörssås på tetra, finns bland glasstillbehör, strössel mm.
Jag kokade lite körsbär med socker som tillbehör. Jag pallade lite bär hos grannen Ida, he he.
Recept:
5 dl lättvispad grädde
En burk kondenserad mjölk
En tetra körsbärssylt
Vispa grädden löst och vispa i mjölken och sylten.
Häll i en form, frys minst sex timmar.
Så lätt att göra, byt ut körsbären mot någon annan sylt Du gillar.
Varma kramar Ann
Kategori: Allmänt
Herre Gud vilken god brownie som 7 eleven säljer, den är som en kladdkaka.
En stor bit som blir fem till sex bitar koster 60 kronor. Du kan köpa en bit för 20 kronor.
Det finns fler olika kakor som jag måste testa. Jag köpte enstor bit för att kunna frysa ner, men nix vi äter upp.
Jag kommer aldrig baka kladdkaka mer, nu köper jag.
Jag köpte fina hallon som jag garnerade med och vispad grädde, mums.
Idag blir det fotboll, så spännande. Jag kollar aldrig, men Det hör ör ju spännande.
Visst får man äta chips när man ser fotboll, he he
Glömde fota innan vi skurit bitar. Bra form att förvara i.
Kramar Ann
Kategori: Allmänt
Nu har jag fått lite insperation att börja torka bär mm
Min tork är från ICA, funkar så bra.
Jag torkar just nu jordgubbar, doftar så gott. Kul att ha i müsli, kakor, efterrätter eller mala ner som dekoration.
Ha en fin dag i solen, kramar Ann
Kategori: Allmänt
Grattis vår älskade dotter.
Kramar mamma o pappa
