Vilka dagar och vad vore dagarna utan glass. Erik älskar körsbär, men tål inte färska bara kokade.
Jag gjorde mig till och slängde ihop en krämig ljuvlig kördbärsglass. Receptet har jag gett Er tidigare men med lemoncurd.
Jag köpte körsbörssås på tetra, finns bland glasstillbehör, strössel mm.
Jag kokade lite körsbär med socker som tillbehör. Jag pallade lite bär hos grannen Ida, he he.
Recept:
5 dl lättvispad grädde
En burk kondenserad mjölk
En tetra körsbärssylt
Vispa grädden löst och vispa i mjölken och sylten.
Häll i en form, frys minst sex timmar.
Så lätt att göra, byt ut körsbären mot någon annan sylt Du gillar.
Varma kramar Ann
2018-07-03 11:19:56
Kategori: Allmänt
Herre Gud vilken god brownie som 7 eleven säljer, den är som en kladdkaka.
En stor bit som blir fem till sex bitar koster 60 kronor. Du kan köpa en bit för 20 kronor.
Det finns fler olika kakor som jag måste testa. Jag köpte enstor bit för att kunna frysa ner, men nix vi äter upp.
Jag kommer aldrig baka kladdkaka mer, nu köper jag.
Jag köpte fina hallon som jag garnerade med och vispad grädde, mums.
Idag blir det fotboll, så spännande. Jag kollar aldrig, men Det hör ör ju spännande.
Visst får man äta chips när man ser fotboll, he he
Glömde fota innan vi skurit bitar. Bra form att förvara i.
Kramar Ann
2018-07-02 12:23:18
Kategori: Allmänt
Nu har jag fått lite insperation att börja torka bär mm
Min tork är från ICA, funkar så bra.
Jag torkar just nu jordgubbar, doftar så gott. Kul att ha i müsli, kakor, efterrätter eller mala ner som dekoration.
Ha en fin dag i solen, kramar Ann
2018-07-01 20:58:43
Kategori: Allmänt
Grattis vår älskade dotter.
Kramar mamma o pappa
2018-06-26 20:19:54
Kategori: Allmänt
Ni måste läsa på Er semester, här kommer ett tips.
Emma Frans, larmrapporten. Lär Er om forskning och vetenskap, Bästa bok jag läst på länge, så bra.
Varför inte ge bort som present.
Emma lär hur vi ska förstå vad som står på löpsedeln, källkritik.
Skilja vetenskap från trams.
Denna bok borde alla läsa. Jag kunde faktiskt redan en del, min chef är forskare och lärt
mig massor.
Kramis Ann
2018-06-26 05:55:17
Kategori: Allmänt
Tjingeling, Ni måste testa att göra vinäger som smakar vinäger. Plocka fläderblommor och knöla ner i en burk på med äppelcidervinäger.
Låt stå ett par veckor, sila av, klar.
Lätt och kan inte misslyckas.
Kramar Ann
2018-06-17 14:14:03
Kategori: Allmänt
Tjohej, vad jag är lat, värmen tar på krafterna. Jag gör ingen speciell mat mycket halvfabrikat
och mackor.
Jag gjorde faktiskt en urgod laxlåda som var så enkel och galet god. Tror receptet kommer från Tina eller.....
Koka potatis som får svalna, skör i mindre bitar och lägg i en ugnsform.
Lägg på mindre bitar av rå lax.
Salta lite och peppra.
Vispa grädde och blanda i valfri kaviar, smaka av. Det går åt till två personer 2 dl grädde och
3/4 dl kaviar enligt min smak.
Kladda på kaviargrädden och in i ugnen 200 grader ca 20 - 25 minuter, klart.
Hur mycket bestämmer Du själv.
Så gott, kramar Ann
2018-06-09 20:47:35
Kategori: Dryck
Vilken sommar, underbart. Synd om allt grönt som torkar bort.
Tänk att det finns knäppskallar som vattnar gräsmattor och fyller pooler.
Jag har testat kall soppa, Kelda. Jag älskar dom, så goda och svalkande. Det finns tre smaker, den gröna är alltid slut så den har jag kvar.
Så bra lunch med en smörgås till.
Knappt några kalorier eller tillsatser, allt bra.
Ni måste testa ca 22 kronor.
Kramisar Ann
2018-05-28 17:42:59
Kategori: Allmänt
Så har kaninen i mig vaknat, älskar grönt.
I helgen plockade jag kirskål och gjorde chips, dom blev så goda.
Enklare snacks får man leta efter.
Plocka en bukett kirskål, skölj i kallt vatten och skaka av. Låt buketten torka en stund eller torka
med papper.
Plocka av alla blad från skaften, lägg på en ugnsplåt med bakpspper.
Häll på god olja och salta lite. Blanda ordentligt med händerna.
In i ugnen 175 grader i 8-10 inuiter, högt uppe i ugnen. Känn efter 8 minuter om alla blad känns
torra, klart.
Dom krymper en del så plocka mycket.
Kramis i värmen, Ann
2018-05-15 18:18:25
Kategori: Allmänt
Vilken sommarvärme vi har. Idag testade jag glass på Kosterheds Konditori i Huvudsta.
Vilken ljuvlig glass, Italiensk och massor av goda smaker.
Jag tog passion, hallon och mango. Dom får högsta betyg och även priset.
Det fanns tre storlekar på bägare, jag tog mellan som kostade 35 kronor, jag blev
mätt. Kul när det inte snålas, då kommer man inte tillbaka.
Ni måste testa om Ni bor i Solna.
Varma soliga kramar Ann
2018-05-14 17:32:57
Kategori: Allmänt
Halloj i sommarvärmen, ett snabbtips nu i grilltider.
Andrea äter helst inte kött så när jag och maken grillade hamburgare fick hon en vegetarisk.
Hon gillar märket Hälsans Kök, och jag måste säga att den burgaren var urgod, smakade inte bara
grönsaker utan som kött, konstigt.
Ni måste köpa o testa.
Den är även vegan, kan vara bra att veta.
Kramar Ann
2018-05-13 19:58:43
Kategori: Allmänt
Jag och familjen äldst sötpotatis på alla sätt. Vi friterar när vi är på landet, så gott.
Nu har det kommit på ICA och även Willys fryst pommes, bara att fritera eller in i ugnen.
Dom var verkligen goda och så enkelt, slippa skala, lägga i blöt, och kladda med mjöl.
Kommer alltid göra dessa, latmask som jag är......
Frasiga och goda.
Varma kramar Ann
2018-05-11 08:32:51
Kategori: Bakverk
Gud vad jag älskar mitt kök på landet i vår sommarstuga. Här testar jag nya recept, blir det katastrof är det nära till soptunnan!!
Idag blev detchokladbollar, men nyttiga utan tillsatt socker. Dadlar får ge sötman, känns lite bättre.
Jag rullar mina med engångshandskar, känns trevligare. Jag har svårt att äta bollar som barn har rullat, hua, Ni fattar.
Mitt recept:
125 gram dadlar
2 msk kokosolja
2 dl havregryn
1 msk kaffe
2 msk kakao
0,5 tsk vaniljpulver
Rullas i kokosflingor
Mixa allt o rulla bollar, ät!
Ha en fin dag, kramar Ann
Helg igen, nu går veckorna fort. Vi är på landet och njuter av sol och grönska.
Mina rabarber växer så det knakar, härligt.
Jag har gjort rabarberstänger som blev så goda. Det gäller att använda allt på rabarbern.
Skala av det yttersta på rabarbern som när Du gör paj.
Blanda 2 msk socker o 1 tsk vaniljpulver i en kastrull.
Koka på låg värme tills rabarbern mjuknar 3-5 minuter.
Lägg upp på ett smörpapper och in i ugnen, helst varmluft 120 grader i 15-20 minuter, längst ner.
Kolla hela tiden, dom är lite mjuka men hårdnar när dom kallnar.
Så goda o kul att dekorera med.
Gör en paj eller kräm av resten av rabarbern.
Lycka till, kramis Ann
2018-04-27 14:44:15
Kategori: Allmänt
Jag hade massor av ägg som jag måste laga något av, det blev en omelett. Först tänkte jag
maränger i mängder, men nej inte bra för kroppen.
Jag gjorde en vanlig bondomelett med lite det jag hade i kylen, blev så gott.
Omelett brukar även gå hem hos barnen, med lite ketchup.
Jag hade:
Kokt potatis
Purjo
Skinka
Paprika
Basilika
Salt o peppar
4 ägg som vispas och 3 dl grädde, salt o peppar.
Se mina bilder hur jag gjorde.
In i ugnen 200 grader i ca 30 minuter.
Jag gjorde min i stekpannan, mitt handtag kan man lossa. Gör annars i en form som tål värme
Fint och gott, även god kall, bra matsäck.
Kramar i regnet Ann
2018-04-20 14:47:01
Kategori: Allmänt
Jag har köpt nya skor som är supersköna, en skumsula som formar sig. Dom finns i massor av färger o olika modeller. Jag köpte mina på Scorett i Fältöversten.
Ett tips hå o prova. Storlekarna stämmer precis, jag har 38.
Jag köpte ljusgrå, så nöjd.
Soliga kramar Ann
2018-04-17 14:38:45
Kategori: Allmänt
Hejsan i vårsolen, sweet lord vad jag njuter. Nu kan man jordbruka och plantera, älskar. Jag älskar att åka till landet den här tiden, under vintern vill jag INTE.
Min balkong har blivit ren och fin, nyputsade rutor mm. Vi äter frukost och middag där, så härligt.
Jag gjorde en busgod lasagne, inget konstigt men bara det lilla extra. Hur gott är inte all pasta men tyvärr inget för bikinikroppen......
Jag gjorde på färska lasagneplattor, stora och bra, se bild.
Jag stekte köttfärs med mycket grönsaker och kryddor, man kan ta vegetarisk färs.
En vit sås gjord på smör, mjöl och mjölk.
Det goda var att jag toppade med två mozzarella ostar, det blev ljuvligt gott.
Jag tog billiga ostar, 10 kr styck.
Enkelt och gott, bjudmat!
Kramar Ann
2018-04-06 14:48:36
Kategori: Allmänt
Nu vill jag odla allt som går och det gör jag, he he. Krasse är ju gott men har Ni testat Chia frön?
Blir så gott och inte lika starkt som krasse.
Jag la lite toapapper i en matlåda och på med Chia frön, vattna varje dag morgon och kväll.
Fröna får inte torka ut, då misslyckas man.
Bra med lock om man måste ta med sig odlingen till landet över helgen.
Det tar ca en och en halv vecka så kan man klippa och äta.
Så gott på smörgås och väldigt fint att garnera mat med.
Gör detta med Era barn eller som jag med mig själv, maken är inte intresserad.......
Ha en fin fredag, kramar Ann
