2013-01-30 15:29:07
Kategori: Allmänt
Min kära make har köpt en kaffekvarn som maler kaffebönor. Gissa om den är succé här hemma.
Det blir så otroligt gott kaffe och vilka dofter kvarnen sprider. Ingen dyr maskin men såååå bra.
Inte något högt ljud heller man kan sova fast Erik maler.
Vi har verkligen blivit kaffefrälsta och försöker lära oss om olika bönor och dess smak.
Vi gör kaffe till vår espressomaskin= fint och till vår pressobryggare= medium.
Längtar redan efter en kopp gott nymalet kaffe, kramar Ann
2013-01-30 15:19:39
Kategori: Allmänt
Min lunch idag.
Smoothie med blåbär, banan och äppeljuice.
Finn Crisp Rye med pålägg, mitt favoritbröd just nu. Tydligen jättebra hålla igen bröd typ LCHF.
Mätt som en plätt!!!!
Var rädda om kroppen Ni har bara en, kram Ann
2013-01-30 05:41:00
Kategori: Allmänt
Nu kan man köpa Texas Longhorns olika såser och revbenspjäll i affären.
Vi testade i helgen och det var riktigt gott och så lätt att bara grilla 10 minuter i ugnen eller
på grillen utomhus.
Köttet var mört så det ramlade av benen och såserna var smarriga. Visst kan man göra såser
själv men ibland är det skön att vara lat.
Vi gjorde potatisklyftor och sallad till.
Priset ar på ICA Maxi 49 kronor för en kartong med ribs, det skiljer säkert lite från affär till affär.
Bra fredagsmys mat som går snabbt istället för tacos.
Ha en bra onsdag, kramar Ann
2013-01-29 05:00:00
Kategori: Allmänt
Jag bakar inte så ofta som jag egentligen skulle vilja, vill inte att familjen ska bli knubbisar, he he.
Igår kom jag på att jag bakar till mina kära arbetskamrater dom är väldigt tacksamma och äter
mycket.
En banankaka blev det och den var riktigt god, högsta poäng tyckte dom små sötnosarna.
Kakan är galet god när den är ljummen, lite grädde och hallon passar till.
Så saftig och god kall.
Receptet kommer från bloggen Jennys matblogg, receptet är tydligen ett recept som finns på många sidor.
Receptet var kanon iallafall, tack Jenny.
Jag hade ICAs Basic choklad, 100 gram ca 5 kronor.
Man måste även ha bikarbonat för att kakan skall jäsa upp. Bakpulver klarar lätt smet, så fort man
har en kraftigare smet måste man ha bikarbonat och deg kräver jäst.
Detta behövs:
4 mogna bananer
175 gram mörk choklad
1/2 dl kallt kaffe
150 gram smör
3 dl socker
2 ägg, stora
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
Smör till formen och ströbröd
Gör så här :
Mosar bananer!
Nej jag slickar aldrig skålen, gillar inte smet och deg.
Visst blev den snygg!
Hem och baka och bjud Era vänner och familj, stor kram Ann
2013-01-28 05:46:00
Kategori: Allmänt
Jag gillar inlagda grönsaker typ de man kan köpa på burk. En burk är ganska dyr så jag testade och
gjorde egna vilket är lätt och gott.
Jag hade aubergine och zucchini som jag stekte i olivolja. Har man en grillpanna så använd den
och få de fina ränderna.
Marinaden:
1 dl olivolja
½ dl vit vinäger som är god
2 citronklyftor
1 vitlök i bitar
Persilja
lite salt och peppar
Vinäger gör att det håller väligt länge i kylen. Ha fantasi och krydda med chili, massor av vitlök
mm. Man kan lägga in andra grönsaker även här använd fantasin.
Kul att göra och ge bort en fin burk i present.
Jag ska göra en jättburk till en buffé som vi ska ha snart.
Gå på loppisar och köp fina burkar, dom är nästan gratis.
Nu gör Ni en burk så är den underbart god till helgen.
Kramar Ann
2013-01-25 19:34:12
Kategori: Allmänt
Fredag och veckans bästa dag. Fredag är mysigare än lördag tycker jag, lite magisk. Jag älskar
att gå genom stan och känna helgpuls och se hur man förbereder helgen me blommor och god mat.
Vi åt som vanligt charkisar med tillbehör. Erik måste vara världens snällaste man som låter mig
bestämma fredagsmat charkisar. Jag tröttnar aldrig på småplock och ett gott glas vin eller öl.
Den här helgen har vi inget bestämt men jag har alltid någon kul övveraskning tilllilla maken, he he.
Den här helgen lite snickeriarbete......
Fy vad det är kallt, jag vill ha tillbaka sol och värme.
Ha det bra alla mina fina vänner, kramar Ann
2013-01-23 14:00:30
Kategori: Allmänt
I nya numret av Buffé är finns det som vanligt många smarriga recept.
Jag kände för en soppa så det blev en Thaisoppa Simba, visst låter det gott. Den är helt vegetarisk
trots namnet. För mig är Simba ett hundnamn, men inget hundkött inte, he he.
Vi ska äta soppan i morgon men jag tycker soppor är godast om dom får stå och gotta till sig
liksom grytor.
4 personer.
2 morötter
½ purjolök
1-2 tsk currypaste
1 burk tomatkross
2 burkar cocosmjölk
1½ msk finriven ingefära
1 msk apelsinjuice
1 msk limesaft
1½ msk asiatisk fisksås
1 msk konc kycklinfond
2 msk swwet chilisås
Skala och skör morötterna i bitar, Strimla purjolöken.
Fräs morötter, purjo och currypaste i olja ca 3 minuter.
Tillsätt alla andra ingredienser och låt koka ca 15 minuter.
Smaka av med mer kryddor ev. salt. Garnera med persilja eller koriander.
Servera med gott bröd.
Det som är bra är att soppan är laktosfri. Soppan är inte stark så den är helt ok att servera barn.
Om man är två personer halvera för det blir mycket soppa.
Vill bara visa vad jag tryckte i mig till lunch idag.
Kramar Ann
2013-01-22 04:52:00
Kategori: Allmänt
Jag har sett annonser på dessa men tvivlat.
Allt man behöver ligger på TexMex hyllan. Jag köpte bottnar och sås.
Vi hade ost, skinka, tomater och oregano på, två pizzor med varm skinka och två med kall.
Bra att ha hemma om man får oväntade gäster!
Verkligen lätt och gott till ett glas vin eller öl.
Ha det bra i kylan, kramar Ann
2013-01-21 05:00:00
Kategori: Allmänt
Hoppas Er helg har varit bra. Min har varit toppen, middag med vänner, bio och plockat tulpaner hos
Rappne. Självklart blev det lite Sats och träning.
Ett tips för Er som använder nagelack. Tänk vad lätt det är att ta bort lacket om man använder
den lilla burken som man kör ner fingret i och snurrar en stund.
Jag använder endast ofärgat eftersom mitt arbete inte tillåter färg.
Andrea kom hem och visade mig detta.
Kanonbra, det tog ca 3 sekunder för att få bort det.
Ha en bra start på veckan, kramar Ann
2013-01-20 09:22:00
Kategori: Allmänt
Igår var jag och Erik på bio och såg Les Miserables, så fantastisk. En av de bättre filmer jag sett.
Musiken vet man ju redan är topp men med dessa skådespelare blev det extra bra.
Jag tror alla satt med en vit näsduk och torkade näsan. Jag skulle kunna se filmen idag igen.
Jag säger bara GÅ OCH SE DEN!
Nu ska det bli träning på Sats för min kropp. Vill bara tala om att det blev inga popcorn igår på bion,
jag var proppmätt he he.
Solig kram Ann
2013-01-18 16:55:07
Kategori: Allmänt
Idag shoppade jag loss på Body Shop. Jag gjorde fynd, reapriser och köp tre betala för
två.
Jag är helt galen i deras produkter och jag har så många duschkrämer och lotioner i olika
dofter. Just nu leder mandarindoften, den fick jag i present av Gullan.
Idag köpte jag granatäpple, jasmin, vattenmelon, spa marocco och total energi.
Jag försvarar alltid mig med att jag kan inte ha parfym på jobbet, he he.
Jag gjorde en vitamindrink på små kärnfria druvor och lite apelsinjuice, mums.
Ha en skön helg och klä Er varmt, i Stockholm är det -14 grader och man är helst inne.
Stor kram Ann
2013-01-16 16:48:41
Kategori: Allmänt
Ett litet tips till Er. ICA Maxi har extrapris på alla pocketböcker 39 kronor styck.
Passa på att köpa på Er, det gjorde jag.
2013-01-16 06:19:57
Kategori: Allmänt
Jag ska köpa nya kläder så roliga. Jag hittade på Jula arbetskläder för tjejer i glada färger
och mönster. Kläderna sk jag ha på landet när jag fixar i trädgården mm.
Priserna var också väldigt bra, byxprna ca 300 kr och handskarna ca 100 kronor.
Visst blir man glad. Jag ska köpa rosa byxor med handskar.
Snart är våren här och jordbruk, idag har vi ljus 6 timmar 58 minuter!
Vi måste se positivt trots alla snö som kom igår.
Idag har jag sovmorgon, sov till 06.00, varför går det inte att sova när man får.
Nu ska jag äta mysfrukost, städa, handla och gå till mor och far på kaffekalas.
Ha en bra dag, kramar Ann
2013-01-15 19:50:51
Kategori: Allmänt
Idag är det tydligenTtulpanernas Dag, härligt. Jag köper nya tulpaner varje onsdag som sedan står
vackert i min vas en hel vecka.
Finns inget härligare än frasiga tulpaner i olika färger.
I morgon ska jag göra kålpudding som jag faktiskt aldrig gjort. Jag har fått för mig att Erik inte gillar
det men där tog jag fel. Hoppas han gillar min.
Jag köpte blandade oliver för 10 kronor hg i Hötorgshallen som var jättegoda och vackra.
Så fint när det är olika färger och storlekar, måste köpa mer.
Min fina bukett i frdags.
Vad sägs om karamellskål fylld med nyttighelter.
Kör försiktigt i snön och var rädda om varandra, kramar Ann
2013-01-14 16:46:35
Kategori: Allmänt
I helgen blev det egna hamburgare med levainbröd, så gott. Just nu skulle jag kunna leva på
levainbröd, fetaost och oliver.
Vi rostade brödet med olivolja i ugnen, jättegott även till sallad.
Hamburgarna gjorde jag på mald högrev som jag köpte hos Västra Skogens frukt och grönt.
Dom tar 59 kronor kg och maler om man vill, superfint kött och billigt.
Vi var även på teater, Maxim och såg Fame. Det var Viktor Rydbers gymnasiet som hade elevshow
som var riktigt bra. Vi såg Rent förra året men den var ännu bättre. Duktiga elever.
Ha det bra i kylan, kramar Ann
2013-01-11 05:38:00
Kategori: Allmänt
Galet gott chokladbräck gjorde jag i ondsags. Jag smälte 2 chokladkakor, mörk choklad.
Hällde chokladen på ett smörpapper och på med salta jordnötter och lite torkade bär.
Använd Er fantasi man kan ha krossade kakor, nötter, bär, krossade polkagrisar mm mm
Självklart kan man ha ljus choklad eller varför inte blanda, mums.
In i kylen och servera iskallt.
Smält i vattenbad så har man bättre kontroll.
Den här asken tog jag, perfekt blandning.
Trevlig Helg stor kram Ann
Nu tömmer jag min frys, igen. Vad man samlar på sig som en ekorre. Jag hittade lite kycklingfilé
och vad passade bättre än denna rätt. Erik och jag åt den första gången på Grythyttans Värdshus
till lunch, mumsigt god.
Eftersom kryddan är rosmarin så doftar det ljuvligt gott i hela köket och smakar.
Jag mortlade rosmarin för att slippa stickor i maten. Min fina mortel arv efter svärföräldrar, den var ett
dörrstopp i flera år, he he. Nu använder jag den ofta och dörren har fått ett nytt stopp.
Har Du barn som inte gillar kyckling lägg i några korvskivor eller köttbullar. Dom kommer att äta kyckling
en dag man behöver inte oroa sig. Det viktigaste är att barn äter och tycker det är mysigt att sitta
vid matbordet även om det är på deras matvillkor.
Till 4 personer:
2-3 msk rosmarin
3 dl grädde, valfri sort
kycklingfilé
salt och peppar
Tillbehör:
potatisklyftor och sallad
Stek kycklingen, och häll på grädde och alla kryddor, låt sjuda ca 10 minuter.
Potatis klyftorna gör man med lite olja och in i ugnen i ca 30 minuter.
Väldigt lättlagat och jättebra bjudrätt som uppskattas.
Såsen är så god så jag gjorde lite extra.
Ha en underbar dag och glöm inte att tända alla lampor så inte mörkret tar över.
Stor kram Ann
2013-01-08 04:53:00
Kategori: Allmänt
Oj vad fåglarna blev glada och mätta i magen av vårat gamla bröd. Jag verkligen älskar att mata fåglar
undrar om det är ett ålderstecken eller att jag är evigt ung....
Jag blev så glad när jag hittade en underbar grillsås på ICA Maxi Lindhagen, Stubb´s. Min syster
bjöd på den till revbenspjäll och den var farligt god. Den kostar 49 kronor men jag såg den i en
fin specialaffär för 79 kronor.
Måste köpa hem goda revben.
Ha en bra dag mina vänner, kramar Ann
2013-01-07 05:33:00
Kategori: Allmänt
Förkylningstider och vi behöver massor av vitaminer i maten och även lite pillerform.
Jag äter D-vitamin som Ni vet och försöker äta bra mat. Varför blir jag förkyld?
Idag gjorde jag egen nyponsoppa som jag ska ha till lunch imorgon, den blev riktigt god.
Nu vet jag att det är nyponskal och sockermängd som jag bestämt. Färdig soppa är så
söt och massor av konstigheter i.
Köp torkade nyponskal märket är Risenta, hälsokost eller stormarknader.
Jag gjorde en liter soppa.
4 dl nyponskal som fick ligga i blöt, ½ liter vatten minst 2 timmar eller över natten.
Fyll på ½ liter vatten till och koka i 20 minuter.
Passera genom en fin sil eller kör i mixer så soppan blir slät. Jag mixade i min blender.
Häll över soppan i kastullen igen och sockra med honung, råsocker eller vitt socker efter smak.
Den blir väldigt tjock så späd med vatten tills Du får den som Du gillar.
Jag sötade med min fina honung från Uppveda. Det är Eriks systers egna bin som gjort den till mig, så fint.
Den är ljuvligt god.
Fin och vacker soppa som ska avnjutas i morgon.
Varma kramar från Ann
2013-01-06 07:59:39
Kategori: Allmänt
Vad mår man bättre av än masssor av plättar, glass och blåbärssylt. Jag skull nog kunna äta
det varje dag om jag kunde.
Tänk att plättar är så mycket godare än pannkakor, storleken är så mysig.
Min förkylninga har börjat ge upp, efter att jag fått vila nu i helgen. Visst har jag jobbat men det
det är jobiiigt att inte var riktigt bra. Då önskar man att man kunde vara hemma och bara få vila.
Jag gissar att denna vecka börjar väl dom flesta att arbeta igen, en riktigt skön lång ledighet för
många.
Idag ska vi mata änderna för jag har massor av gammalt bröd som jag sparat.
Det här skulle jag gå på om Andrea varit en liten "plutta", hur kul som helst.
Kul även för vuxna och säkert väldigt fin musik.
Gå med Era små eller låna någon lite.
2013-01-03 18:52:37
Kategori: Allmänt
Så är vi moderna igen. Nu till våren är det inne med dalahästar, kurbits, gamla vävda tyger både svenska
och utländska typ Turkiska.
Kolla vad jag har två jättehästar som jag älskar och nu är dom framplockade igen. Min fina kudde
som jag köpt i istanbul, så modern, he he.
Jag har märkt att det är bara att ligga på prylarna ett tag så blir dom åter igen moderna och hippa.
Lulu Carter berättade detta i tv4 morgonprogram. Hjälp hennes läppar var större än någonsin, vad håller
hon på med. Hon är ju så otroligt söt som hon är utan all insprutning.
Kuddar är alltid kul och billigt. Man kan få ett helt nytt rum genom att köpa lite nya kuddar och en fin pläd.
Ha det bra, kramar Ann
2013-01-02 16:16:09
Kategori: Allmänt
Jag har försökt bli frisk genom att dricka en nyttig drink, recept från Femina.
Drinken är jättgod och man känner sig lite piggare och gladare, testa.
Ett knep till som jag provat är att köpa några nya kläder, det fungerade väldigt bra. Det blev
en röd finkofta med stenar, en beige kofta med flätor och en vardagströja modell tunnare.
Japp, jag är riktigt glad och snuvan känns bättre!
4-5 pressade apelsiner
1 färsk rödbeta
ca 1 tsk ingefära
Pressa apelsinerna.
Mixa sedan apelsinsaft, skalad rödbeta och en bit ingefära.
Klart!
Jag gjorde en full kanna och har i kylen, smakar ljuvligt.
I morgon åter till jobbet pigg och glad, kramar Ann
2013-01-01 18:06:19
Kategori: Allmänt
Jag tillbringade nyårsafton i soffan med fin utsikt, värmande kamin och maken som lagade mat.
Jag har blivit förkyld och mådde inte så bra igår, idag är det lite bättre.
Vi åt väldigt gott, Kalixlöjrom med tillbehör. Säga vad man vill om löjrom men den från Kalix är
absolut den godaste och tyvärr dyraste. Jag köpte 250 gram för 299 kronor, extrapris.
Nattamat blev 1 Ipren och 1 Bisolvon, mums!
Varmrätt blev grillad fläskfilé med tillbehör och efterrätt smält Toblerone med vaniljglass.
Kvällen blev lyckad fast jag somnade klockan 21.00 helt slut. Våra grannar var också förkylda
så dom släckte också tidigt.
Hoppas Er kväll blev bra, kramar Ann
