Friterad potatis!
Kategori: Allmänt
Trots torkan i juni blir det en del, hurra.
Jag brukar alltid koka lite extra försatt ha till dagen efter, kall, stekt eller friterad.
Jag har en fritös på landet, men man kan ju fritera i en kastrull, men ha ett lock i beredskap.
Om potatisarna är stora dela i bitar, dom ska vara kokta med skal.
Släng ner potatis bitarna i oljan o fritera gyllenbruna.
Gör en dipp till, majonäs, créme fraîches o kryddor är så gott.
Lite chili i piggar upp, fantasi.
Du kan ju köpa färdig dipp som man har till chips.
Gören god sallad till, njut.
Kramar Ann
