Pasta med sparris!
Kategori: Allmänt
Jag tycker bäst om ca 22 grader.
Nu orkar man ingenting, jag vill ut o gå o fixa.
God mat däremot orkar man.
Vi har nu lagat ett recept från Siri Barje, vår nya favorit. Ni måste testa, ljuvligt gott.
Fyra portioner:
400 gram pasta, en sort Du gillar
En knippe grön sparris
Scharlottenlök, jag tog 4 små
En burk créme fraîches
Riven parmesan
Olja
Smör
Salt peppar chilikrydda
Slanta sparrisen o stek i olivolja, bara 1-2 minuter, lägg på ett fat
Hacka löken o fräs mjuk i smör och olja i en stor panna.
Koka pastan, slå av vattnet, men spar 2 dl
Häll i pastan i löken och rör om med lite pastavattnet så det kramar till sig lite.
Krydda efter smak
I med créme fraîches och sparris
På med parmesan
Så enkelt och tar 1/2 timme att laga.
Massor av kramar Ann
