Majonäs!
Kategori: Allmänt
den ärlige dyrare men god.
Fredagar har vi oftast lite mys med skaldjur, pizza, charkisar, tacos eller annat gott.
En hemgjord majonnäs sätter extra piff.
Nu ska Ni få ett tips man misslyckas aldrig, tro mig.
Man lägger alla ingredienser i en burk och sänker ner en stavmixer försiktigt, den ska vara avstängd,
Sätt i gång stavmixern när den är nere i botten i burken, dra upp staven sakta
Du ser att det blir en majonäs.
Trolleri !!
Recept:
1 helt ägg
2 dl olja, ta en som inte smakar så mycket
1 tsk dijonsenap
1 tsk vit vinäger
1 tsk citronsaft
Salt peppar
Smaka av när den i klar och krydda som Du gillar.
Den går att spara i kylen ca 4 dagar.
Höstkramisar Ann
