Just nu är jag inne i en period när jag helst av allt vill äta bullar och kakor. Självklart blir det inte så utan det blir lagad mat till middag.

Jag gjorde fylld kyckling som var enkel och god, fantastiskt god enligt maken.

Jag bankade ut kycklingfilé och fyllde med fetaost, hackade soltorkade tomater och färsk hackad basilika.


Dubbel storlek på filén.



Rulla ihop filén och håll ihop med en tandpetare.



Stek i smör och dela i mindre bitar, lika god kalla som varm. Bra utflyktsmat eller buffé.
Vi åt en matig sallad till. jag måste avslöja att det blev efterrätt, glass.

Kramar från mig Ann