I dag har min söta jobbarkompis Gullan varit hos mig. Vi besökte vår loppis och shoppade lite glas mm och lagade mat.

Jag lärde Gullan en superenkel kycklingwok, Thai kryddad. Det tar ungefär 10 minuter att tillreda och sedan skall det puttra i 30- 45 minuter.

Jag gjorde en stor sats för att kunna dela med mig till studenten Andrea.

900 gram kyckling som skärs i la gom små bitar
1 påse frysta wokgrönsaker
1 burk cocosmjölk
1 burk Mr Scheng´s red Curry (den är stark)

Stek kycklingbitarna blanda i allt annat. Låt småputtra ca 30-40 minuter. Serveras med ris eller nudlar.


Min jätte söta och gulliga hjälpreda.





Lycka till och kramar Ann