Fylld Kycklingfilé!
Kategori: Kyckling
Har Ni varit i Kungsträdgården och sett isskulpturerna, så fina och romantiska.
Försökte ta ett kort, rätt ok.
Jag bjöd familjen på en god och lättgjord kycklingrätt. Jag tog det jag hade hemma, säkra kort dvs fetaost mm
Maken tyckte maten var lika god som godis! Hoppas han inte tycker frukt är godis, för det stämmer inte.
Det här behöver Du:
Fetaost
Kycklingfilé
Soltorkade tomater
Grädde
Potatis
Rotselleri
Mjölk
Skala potatis och en bit rotselleri och koka i små bitar. Gör ett gott mos med mjölk, salt och peppar.
Gör en ficka i kycklingfilén med en kniv. Fyll med fetaost och soltorkade tomater.
Bryn båda sidor i en stekpanna. Lägg filéerna i en eldfast form och häll på grädde peppra o salta lite.
Feta och tomater som blir över kan man finhacka o blanda i grädden.
In i ugnen i 200 grader i ca 45 minuter.
Hålet som jag trycker in fyllningen i.
Maten är klar!
Kram Ann
