Det talas mycket om att man skall ta vara på matrester med tanke på miljön. Det är inte alltid så lätt
att fixa något gott på lite udda råvaror.

Jag blev bjuden för många år sedan på en stekt smörgås fylld med mjukost och röd stenbitsrom. Den var så
god och aptitretande, vi fick den som ett drinktillbehör.

Jag gjorde en till lunch till mig och den är riktigt god.

Detta behövs:

Vitt bröd
Mjukost
Röd kaviar, svart går också bra men är inte lika fint.
Smör att steka i.



Före stekning. Storleken bestämmer man själv, lunch eller drinktillbehör.



Frasig gyllenbrun o varm fyllning, mums. Men var är drinken?

Kram från miljökämpen Ann!