Vi var i Mölle i somras och åt en underbar fisksmörgås till lunch. Självklart gick jag hem och gjorde en likadan och
bjöd Eriks syster på.
Jag älskar fisk men det är svårt att hitta lätta och bra recept, det här är ett.

Mölle är så otroligt mysigt, åk dit och njut av havet och fin miljö.

Stek ett vitt gott bröd i smör.
Stek någon god plattfisk i smör.
Stek svamp, champinjoner eller kantareller.

Gör en egen remuladsås.
1 glasburk med piccles finhackas
1 burk creme fraiche
curry, salt och peppar.
Blanda allt och låt stå en stund.



Visst ser det gott ut, och enkelt.



En fin soffa gjord av ved från havet, vid badet i Mölle, vilken kul idé.

Kramar Ann