Gulaschsoppa!
Kategori: Kött
Vad blir det för mat? Soppa!
En jätte lätt, billig och god soppa tänker jag bjuda Er på. För att slippa koka kött i flera timmar använder jag
köttfärs. Det finns massor av olika recept men det här är mitt.
4 personer:
400 g köttfärs
4 potatisar i små bitar
1 paprika i små bitar
1 lök i små bitar
6 dl vatten
en burk krossade tomater
1 buljongtärning
salt peppar och gärna kummin om Du har.
Fräs alla grönsaker o köttfärs i lite olja i en kastrull en stund. Blanda i resten. Koka tills potatisen är mjuk, ca 30 minuter.
Servera med gott bröd.
Det går jättebra att frysa in soppan, bra att ha hemma. Kanske matlåda till jobbet som 51% av oss svenskar
har.
Jag tog grön och röd paprika och rödlök för det hade jag hemma.
Mitt hembakade bröd med solrosfrön i, mums.
Kramar Ann
