Har Ni provat att göra falsk Wienerschnitzel på skinkschnitzel, det är så gott och mört. Den riktiga
schnitzeln gör man på kalv som är också gott men betydligt dyrare.

Jag köpte kött på City Gross och blev väldigt nöjd, dom är kända för fint kött.

Jag bankade ut köttet lite och panerade i endast i ströbröd, salt och peppar.
Sedan stekte jag i het panna med smör.



När jag stekt färdigt tog jag upp köttet och hällde i lite grädde och rörde om med en visp,
jag gillar lite sås till.



Citron, sardeller och kapris som tillbehör förutom potatis och tomater.



Jag tog delikatesspotatis, små och man slipper skala.

Snabblagad och väldigt smakrik mat.

Kramar Ann