MatmorsAnn

Livet är mat, mat är livet.

Kokostoppar!

Kategori: Bakverk

 
 
Det blev lite bak i helgen, kokostoppar och äppelkaka. Jag testade Leilas recept på toppar och dom
blev jätte goda. jag är ingen älskare av kokos men lilla maken är det.
 
Äppelkakan har Ni fått recept på tidigare finns under bakverk/äppelkaka, den måste Ni testa.
Dom är superenkla och man kan inte misslyckas om man inte bränner dom i ugnen.
 
Det är lite mer kaffe o kaka på landet än hemma och då får man baka.
 
Kokostoppar  16 stycken
 
50 gram smält smör
2 ägg
5 ½ dl kokos= 200 gram
skal av en lime
1 dl strösocker
ev. 1 msk punch eller rom
 
Blanda allt och låt stå i 10 minuter. Gör toppar med hjälp av en sked och fingrarna.
In i ugnen 175 grader i ca 10-15 minuter.
 
 
 
Vill man kan man doppa topparna i mörk choklad, mums.
 
 
Äppelkakan.
 
Vi besökte även Vinön och köpte kräftor.
 
 
Färjan ut till ön, underbar dag.
 
 
Man kan inte ha det bättre, kramar Ann
 
 
 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: