Kikärtsbiffar!
Kategori: Allmänt
Lite vegetariskt är aldrig fel, kikärtsbiffar från bloggen Bambi.
Jättebra recept på biffar som håller ihop och inte smakar sågspån.
Jag har testat många recept som varit så dåliga och trist smak.
Här i Stockholm har vi riktig vinter så egentligen borde man äta en härlig gryta. Fy, vad jag ogillar snöööööö
Receptet är till 4 personer, halvera om Ni är två.
Recept:
2 burkar kikärtor
1 vitlöksklyfta
1/2 gul lök
1/2 krm chilipulver
1-2 msk maizena
1 ägg
Salt & peppar
Skölj kikärtorna, skär löken i bitar.
Kör allt i en matberedare till en smet.
Värm smör i en stekpanna, klicka i smeten, stek ca 3-4 minuter på varje sida.
Jag serverade med turkisk yoghurt, aubergineröra och ugnsrostade rotsaker.
Mums!
På med skidorna och till jobbet!
Kramar Ann
