Kycklinggryta!
Kategori: Allmänt
Jag älskar att göra massor av mat till söndag middag. Det som blir över blir middag på tisdag kväll. Tisdag är jag trött efter en lång dag med olika operationer.
Jag är rätt bra på att planera mat och även annat ha ha. Som sköterska planerar man hela dagarna, tider och assistans, jag ha lång erfarenhet.
I söndags blev det massor av olika rotgrönsaker, ta allt Du gillar och skär i små bitar. Häll på en burk krossade tomater. Dela en stor kyckling i bitar, drag av skinnet, krydda med salt, peppar och färsk rosmarin.
På med folie, in i ugnen i 200 grader i 45 minuter, tag av folket och fortsätt laga i 30 minuter, klart.
Blev så gott och smakar ännu bättre efter ett par dagar.
Nyttig, ekonomisk och god mat.
Soliga kramar från SOLna, Ann
