Syltade rönnbär!
Kategori: Allmänt
Ut med Er och plocka rönnbär, det finns massor i år. Det sägs att då blir det en kall vinter, hua.
Jag plockade en litet som jag frös in för då blir bären godare och inte så sträva. Man kan plocka efter en frostnatt.
Receptet låg i mina gömmor och jag minns inte var det kommer ifrån.
1 liter rönnbär
1/2 kg syltsocker
1/2 dl konjak
2 dl vatten
1 kanelstång
Koka upp vattnet och häll i bären och kanelstången. Koka i 5 minuter, häll i syltsockret o koka i 6 minuter.
Häll i konjaken och häll sedan på rena burkar.
Så gott till kött i vinter.
Ha en fin helg, kramar Ann
