MatmorsAnn

Så är det söndag och denna underbara helg snart slut. Min hosta känns bättre, jag har sovit länge och gott.

Vi hade en mysig TV kväll i fredags med mat. Älskar att ligga i soffan och äta, nej jag spiller inte.

Vi gjorde en favorit i repris, har haft den tidigare på bloggen.

En bra rätt även till en drink eller buffé.

Den här räcker till ca 3-4 personer. Gör en guacamole och stor sallad till.

5 hg köttfärs

1 vitlöksklyfta 

2 tsk spiskummin

1 krm cayennepeppar 

1 burk krossade tomater

3 msk ketchup

Salt peppar

200 g cream cheese

6 strimlade salladslökar

1/2 dl svarta oliver utan kärna, hela eller skivade

2 dl riven ost

Nachochips

Stek köttfärsen och blanda i alla kryddor, låt puttra ihop, smaka av, svalna av lite.

Lägg i cream cheese i en fin form, på med köttfärsröran, på med ost, lök oliver mm

In i ugnen 200 grader ca 20 minuter, klart. Ät med nachos.

Om Du vill göra enkelt, ta tacokryddor. Du kan även ta purjolök istället för salladslök.

Kramis Ann