MatmorsAnn

Jag har börjat att tänka till lite extra när jag får mat över, vad kan jag göra.

Jag testade att göra biffar av överblivna rotsaker som jag rostat i ugnen.

Det var rödbeta, sötpotatis, vanlig potatis, morot och en rå gul lök.

Jag hade hittat en Karl-Johan svamp som jag stekte o lade på.

Jag mixade bitarna det var ca 350 gram. 

Blanda i ett ägg

Krydda med örtsalt eller annan krydda Du gillar

Blanda i 2 msk vetemjöl eller glutenfritt mjöl

Stek o olivolja.

Vi åt med durrafrön och yoghurtsås. Ris passar också bra.

Det blev så gott och fin färg.

Varma kramar Ann