Grönsaksplättar!
Kategori: Allmänt
Nu när alla rotfrukter är så goda och billiga passa på att göra lite vegetariskt. Jag gjorde plättar serverade med nykokt lingonsylt till.
Jag får lingonsylt varje år av min mamma som hon kokar, så perfekt god och lyxigt.
Riv morötter, potatis, lite lök, och palsternacka. Blanda i ett ägg lite salt och peppar.
Självklart kan man ta andra rotfrukter, ha lite fantasi inget kan bli fel.
Stek tunna plättar i smör, ät och njut. Man kan grädda plättarna innan man skall äta och låta dom stå i ugnen i ca 100 grader. Servera ev fläsk eller bacon till.
Billigt och jättegott.
Kram Ann
